"Ich hatte die Illusion, dass Maredo ein anständiges Restaurant sei und sich von den anderen Steak-Anbietern in direkter Nachbarschaft abheben wolle. Leider war ich enttäuscht, dass das Brisket gerade aus war. Das darf nicht passieren. Die bestellten Burger spotteten jeder Beschreibung. Das sehr gute Fleisch wurde von üppigen weichen Brötchen eingerahmt, zu den Pommes gab es nur auf Nachfrage Ketchup und Mayo. Die Mayonnaise schien bereits einige Zeit in ihrer Schale im Kühlschrank zurückgelassen worden zu sein, denn sie war bereits zu einer Gelatine geworden. Dass die Toilette nicht sehr sauber und der Seifenspender leer war, überraschte mich während des restlichen Erlebnisses nicht mehr."
