Margarethe
Das Unikat

Das Unikat

Universitatsstrasse 31, Regensburg, Bavaria, Germany, 93053

Tee • Käse • Pasta • Pizza


"Das Ambiente an sich ist wirklich einladend, und wirkt freundlich, modern und einladend. Auch die Speisen sind gut und frisch zubereitet (auch wenn gelegentlich ein wenig mit dem Knoblauch übertrieben wird - an einer Uni, wo Leute zusammen in Büros oder dicht gedrängt in Hörsälen sitzen, ist das nicht besonders ideal, und sollte bei gewissen Gerichten zumindest ausgewiesen werden...). Wo jedoch noch großer Handlungsbedarf besteht ist beim Service: auch wenn dieser in den allermeisten Fällen sehr bemüht und freundlich ist, merkt man doch, dass es sich hier um ungeschultes Personal handelt (jeder wird mit 'Du' angeredet, von Studenten bis hin zu Professoren, man wird recht ruppig im Gesprächen unterbrochen wenn die Bedienung etwas braucht, etc.). Außerdem hat man gerade zu Stoßzeiten doch mit erheblichen Wartezeiten zu rechnen (gerne auch mal 45 min +), was bei einer zeitlich beschränkten Mittagspause mitunter ungünstig ist. Das Essen kommt, wenn es etwas voller wird, dann meist auch zeitversetzt an den Tisch (der Rekord bisher waren 20 min Zeitverzögerung zwischen dem 1. Essen, das an den Tisch kam, und dem letzten - alle Speisen waren von der Tageskarte!!). Von Seiten der Bedienung stößt man hier auch eher auf Unverständnis, wenn man anmerkt, dass derartige Wartezeiten (bei Tagesgerichten!) in der Mittagspause nicht ideal sind und zu erheblichem Stress führen, denn: "zum Essen soll man sich schließlich Zeit nehmen" (eine Entschuldigung, oder ein Espresso auf's Haus kämen hier beim Kunden sicherlich besser an, als kluge Sprüche...).Fazit: eine gute Alternative zur Mensa, mit frischen Gerichten und nettem Ambiente, aber mit Spielraum nach oben."