Massaman Gai
Brown Sugar

Brown Sugar

Taunusstrasse 41, 65183 Wiesbaden., Germany

Tee • Asiatisch • Lieferservice • Verschmelzung


"Ich hatte die Stadt besucht und wollte ihnen einen guten Thai-Platz bringen, ich hatte vor Pattaya mehrmals gegessen und war jedes Mal sehr zufrieden mit ihnen und erwartete diesmal nichts weniger als. dann kamen wir an einen ort namens braun. Zucker, hat sich nichts dabei gedacht, Namensänderung sagt nicht immer viel über die Qualität des Essens aus....bis das Essen da ist. Eine absolute Katastrophe, denn die Vorspeise, obwohl ich sie nicht zu scharf betonte, war total zu scharf, die Hauptgerichte kamen in einem Teller, sahen ziemlich aus wie ein Mittagsmenü. Wir hatten vor, die thailändische Messe zu essen und unser Essen zu teilen, aber die Hauptgerichte kamen in der Politik eines Tellers, obwohl der Preis des Abendessens definitiw zweifelhaft war, servierten wir immer die andere Enttäuschung in rotem Curry, in diesem Fall war die knusprige Enttäuschung gut , es gibt eine knusprige Enttäuschung neben Curry, die verdächtig nach Massaman-Curry aussah und ziemlich den gleichen Eclipse-Geschmack schmeckte, übermäßig zuckerhaltig und sonst nichts: Es war eine totale Enttäuschung und Schande, dass ich meine besonderen Gäste an einen so schrecklichen Ort gebracht hatte, da waren in vielen anderen restaurants für 72€ 3 personen ich bin da blindlings ausgeraubt worden, ein snack´s essen wäre 1000 mal besser gewesen als dieses erlebnis. Also, nie wieder brauner Zucker auf nie wieder."

Thuday

Thuday

Düsselthaler Str. 31, 40211, Düsseldorf, Germany

Pizza • Asiatisch • Thailändisch • Meeresfrüchte


"Das neue Jahr beginnt und unsere "Essensgruppen" treffen sich wieder. Die verschiedenen Gutscheinbücher animieren uns immer wieder, unbekannte Restaurants auszuprobieren. Als Auftakt steht asiatisches Essen auf dem Programm – Thai und vietnamesische Gerichte stehen auf der Speisekarte. Die Ankündigungen klingen gut und die telefonische Reservierung klappt reibungslos. Schon hier wird nach einem Gutscheinbuch gefragt – OK, haben wir. Von außen wirkt das Restaurant unscheinbar – fast schwer zu erkennen. Keine Fenster zur Vorderseite, die einen Blick ins Innere erlauben würden. Nur eine Tür und sofort geht es ein paar Stufen nach unten. Wir kommen direkt nach der Öffnung des Restaurants an und haben freie Platzwahl. Für einen Samstagabend ist es nicht besonders voll. Bis 20 Uhr sind nur zwei weitere Paare zum Essen da. Die junge Bedienung ist freundlich und aufmerksam. Die Getränkebestellungen (Krombacher alkoholfrei 0,33l für 3,10 €) sind schnell aufgegeben. So überbrücken wir die Zeit bis unsere Essensbegleitung eintrifft mit dem Studium der Speisekarte und der Papiertischsets mit aufgedruckten Gerichtsvorschlägen. Die Beschreibungen sind ausführlich und appetitanregend. Nachdem wir komplett sind und auf das neue Jahr angestoßen haben, geben wir unsere Bestellung auf. Als Vorspeise teilen wir uns jeweils Rollen aus der "Kleinen Hunger Karte" mit dem anderen Paar. Zwei Frühlingsrollen und zwei Sommerrollen beginnen das Essen. Pho Bia Thod 4,50 € - knusprig ausgebacken und mit viel saftigem Gemüse gefüllt. Die bekannte Süß-Sauer-Soße zum Dippen wird mitgeliefert. Pho Bia Thod 4,50 € Frühlingsrollen Goi Cuon 4,70 € - Die Sommerrollen sind stark nudellastig und gut mit Garnelen gefüllt. Der grüne Strang aus Salat und Kräutern bringt den Geschmack von Koriander und Minze mit sich. Die Hoisin-Soße ist nicht sauer und vom Haus aus aufgepeppt und abgeschmeckt. Ein gelungener Start. Goi Cuon 4,70 € Sommerrollen Die Zeit vergeht beim Plaudern recht schnell und als uns auffällt, dass das Essen bald kommen sollte, wird es serviert. Reis für alle. Den Auftakt machen drei Currygerichte (Thai?). Dieser wird in einem Keramiktopf mit Deckel serviert, damit er bis zum Schluss warm bleibt. Dann folgt der Abstecher nach Südvietnam: Banh Canh – eine Hühnerbrühe mit Filet und Garnelen. Bleistiftdicke Udon-Nudeln und eine Menge Kräuter verströmen einen angenehmen Duft. Die Esserin ist begeistert und fühlt sich in ihren letzten Vietnam-Urlaub zurückversetzt – der ca. 2 Monate her ist. Banh Canh 11,90 € – Hühnerbrühe mit Filet und Garnelen. Udon-Nudeln Es folgen die Curries. Allen gemeinsam ist die fruchtige Kokossoße als Basis und das immer leicht bissfeste Gemüse. Hier in selbstgewählter Schärfe, aufsteigend: Chushi Gai 10,90 € - Ein würzig abgestimmtes rotes Curry. Saftig gegarte Stücke von Hühnerfilet werden von bissfestem Gemüse begleitet. Die Esserin ist zufrieden. Chushi Gai 10,90 € Hühnerfilet mit rotem Curry Gaeng Phet Zapparot Gai 10,90 € - Ähnlich wie der Vorgänger, aber wesentlich fruchtiger durch die Ananasstücke. Nach anfänglicher Skepsis entpuppen sich diese für den Esser als leckerer Gegenspieler zur gewählten "sehr scharfen" Variante. Dies kommt bei dem ein oder anderen Bissen deutlich dominant durch. Gaeng Phet Zapparot Gai 10,90 € Hühnerfilet, Ananas, rotes Curry Gaeng Keaw Wan Ped 13,90 € - Für mich gibt es die Variante mit knuspriger Ente und grünem Curry – die schärfste Variante. Positiv überrascht bin ich von der saftigen Ente mit knusprigem Mantel. Das Fleisch ist butterweich, die Fettschicht weg und die Haut ist knusprig. Tolle Leistung – das habe ich schon in allen erdenklichen Varianten schlechter erlebt. Gaeng Keaw Wan Ped 13,90 € knusprige Ente, grünes Curry Ein gelungener Start ins neue Jahr – und eine Empfehlung von mir. Eine frische asiatische Küche ohne den Einsatz von Glutamat in den Curries. Der Geschmack bleibt erhalten."

Laai Kanok

Laai Kanok

Rheinstr. 24, 76829, Landau in der Pfalz, Rhineland-Palatinate, Germany

Huhn • Fleisch • Asiatisch • Thailändisch


"Samstagabend und ein Kinobesuch in Landau blieb stehen. Ob wir vor oder nachdem das Kino Essen schnell geklärt wurde, ich bevorzuge im Kino wie beim Abendessen, nur wo geklärt werden musste. Der erste und auch letzte Besuch im Laai Kanok war vor fast zwei Jahren, Grund genug, um hier zurückzukehren. Der Anruf am Samstag Nachmittag für den gleichen Abend gab einfach einen freien Tisch im Nebenzimmer zurück, schön, wenn ein Restaurant noch gut besucht über zwei Jahre nach der Eröffnung, spricht dies auch für Qualität. In den Räumlichkeiten, dem Ambiente und der Umgebung verweise ich sowohl auf die Kritik an marcO74 als auch auf meine eigene, nichts hat sich verändert, hier braucht man nichts zu wiederholen. Wir haben unseren Tisch im rechten Raum. Ein vierer von uns, ein sechser und ein achter Tisch im Zimmer, wo Sie die Tische hier je nach Anzahl der Gäste anpassen können. Laai Kanok Zimmer Im ersten Moment hatte das Zimmer etwas vom Tisch Ambiente der Katze, da es noch einige Tische im Hauptraum gab. Das sollte sich schnell ändern. Auf dem sechsten Tisch hinter uns mehr Familien Verwandte als Gäste, wird das Zimmer wahrscheinlich auch als zweites Wohnzimmer für Migrantenbesuche verwendet, es hat uns nicht gestört, weil der Service war auch öfter aus diesem Grund anwesend. Da die Tischdekoration sowie die Gerichte mit dem vorherigen Besuch identisch waren, blieb ich am Ambiente am 3,5 . Die Telefonreservierung wurde freundlich angenommen, bestätigt und sowohl der Name als auch die Telefonnummer für Rückrufe waren enthalten. Die reservierte Tabelle befindet sich im nächsten Zimmer wurde bei der Buchung informiert und gefragt, ob das in Ordnung wäre. Auch freundlich war der Gruß bei unserer Ankunft durch die beiden weiblichen Servicearbeiter hinter der Theke. Unsere Reservierung wurde kurz überprüft und wir wurden von einer der netten Dame im Asialook an unseren Tisch geführt, verbunden mit der Frage, ob der Tisch für uns in Ordnung wäre und ob Sie etwas von der Wand setzen sollten, um mehr Raum zu schaffen. Ich hoffe, das macht mein Aussehen nicht. Die Karten wurden uns übergeben, die Kerze wurde auf dem Tisch beleuchtet und lassen Sie uns Zeit nehmen, um in die Karten zu schauen. Nach einer angemessenen Zeit wurden unsere Getränke gefragt, die wir einige Zeit brauchten, um die Gerichte zu wählen, war kein Problem. Nachdem wir uns entschlossen hatten, die Bestellung abzuholen, wurde ein kleines Gericht für den Vorspeiser abgedeckt, die Hauptgerichte zweimal auf zwei Kochplatten serviert und wiederholt gefragt, ob alles passt oder ob wir noch einen Wunsch hätten. In Bezug auf den Service haben wir uns heute Abend nie allein gefühlt, obwohl der Laden voll war. Auch der Wunsch nach der Rechnung wurde sofort erfüllt, hier gab es einen angemessenen Kredit und eine freundliche Annahme. Der Service verdient sich mit seinem opaken, aber nie aufdringlich geprägten Typ 4. Es wird weiterhin mit frischer, origineller thailändischer Küche wachsen, und ich fühle das Menü nicht über Nacht. Mit Huhn, Rindfleisch, Schwein und Ente als Hauptzutat für Dn Fleischliebhaber kann die Anzahl der Variationen pro Gericht leicht vervierfacht werden. Aber auch der Veggie- und Tofu-Freund kommt auf seine Kosten hierher. Eine kleine Cola 0,2l € 1,90 und ein Hefeweizen 0,5l € 4,00 wurden auf Getränken bestellt. Der Hefeweizen nach Bon und die Karte von Sanwald, auf der das Glas Hatz stand. Um alle Diskussionen auf dem Vorspeisen zu gehen, wählten wir die Laai Kanok Platte für 2 Personen für € 15,90 Homepage € 16,90, bestehend aus zwei Gai Sate Hühnerspins, zwei Pho Phia Thai knusprige Frühlingszähne, zwei Thung Thong knusprige Reispusen, gefüllt mit fein gewürfeltem Gemüse und Krabben Laai Kanok Dips zum Vorspeise So gut alle Vorspeisen und Saucen waren sowohl geschmackvoll als auch in der Vorbereitung, die drei Stücke gebacken Tofu viele mehr als deutlich hinter den anderen Vorspeisen zurück. Vielleicht sollte man einfach den Tofu vor der Weiterverarbeitung marinieren, so war dies ein Geschmack von nichts im Mund, denn selbst die wirklich guten drei Soßen im Nachhinein konnten nicht mehr retten. Wieder sehr erfreulich, dass die verschiedenen Vorspeisen nicht fettig waren und die Komponenten nicht an TK-Food erinnerten, die Mini-Federrollen vielleicht einmal ausgeschlossen. Ohne den geschmacklosen Tofu voll 4 weil es wieder nur 3,5 war. Als Hauptgerichte wählten wir Massama Gai Hühnerfleisch mit Massama Curry, Erdnüsse, Kokosmilch, Kartoffeln leicht scharf auf € 14,90 und Pad Prig Thai Oon Hühnerfleisch geröstet mit Kokosmilch, mit grünem Currypaste, frischem Pfeffer, Bambussprossen, Miniauberginen und Thai Basilikum scharf für € 15,90. Dazu wurde ein ausreichend großer Anteil an körnigem Duft in einer Tonschüssel mit Deckel serviert. Die Massama Gai servierte in einer Schüssel angenehm würzig, aber nicht scharf in einer Kokosmilchsoße sehr erfolgreich aus der Konsistenz, dem Hühnerfleisch zart und saftig. Die Kartoffeln kochen nicht weich und geschmacklos, aber mit leichtem Biss, aber es gab hier viel zu tun, aber nicht alles. Die Erdnüsse, die wir damals nicht bemerken konnten, aber auf der Grundlage des Geschmacks und der Vorbereitung 4 . Laai Kanok Massama Gai My Pad Prig Thai Oon kam auf dem Tisch auf einer länglichen Platte mit weißen Würze Karottenstreifen Salat ala Rohnahrung und Karotten Endko. Für mich, wie mit dem Vorspeisenbrett, die Frage, wer es braucht und ob es besser ist, die Zutaten zu behandeln. Die Rohnahrung bleibt in der Regel und ist ein Fall für die Tonne. Die wichtigsten Akteure in diesem Gericht sind jedoch weit von diesem Pfad entfernt. Köstliches, herzhaftes, gut gewürztes Hühnerfleisch, knusprigeses bissfestes Gemüse in einer Kiefernsoße. Insgesamt, einfach großartig, und ich würde lieber die Soße als Pikante als scharf eingestuft, beim nächsten Besuch sollte ich endlich einen Grad an Schärfe höher wählen. Andererseits ist es immer angenehm, das Produkt zu schmecken und nicht nur die Schärfe. Auch für dieses Gericht 4 . Laai Kanok Dips zum Vorspeisen Die Sauberkeit im Gästezimmer und auch im Sanitärbereich ist ohne Reklamation, 4. 52.20 Euro plus Tipp war an diesem Samstagabend schuld, dass wir den Laai Kanok satt verlassen und mehr als zufrieden, Sönke Wortmanns „Der erste Name“ zu beobachten. Der Film war gut, aber ein Wiederholungsbesuch wird sicherlich wieder in Laai Kanok, für die PLV 4 . Das Ergebnis des Gesamteindrucks ist: 4 – wieder glücklich, denn wir mochten es auch während des zweiten Besuchs. Ob es unsere Lieblingsthai in der Südpfalz sein wird, werden wir bald wieder in Speyer überprüfen; 1 – sicherlich nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es wieder ergibt, 4 – wieder glücklich, 5 – definitiv zurück zur Küchenreise."