"In üblicher Weise gibt es kein Menü, stattdessen bietet der Chef ein spezielles Menü an, das für jeden Gast serviert wird. Das Menü ist wirklich ungewöhnlich und interessant, man kann von Anfang an viele verschiedene geschmackvolle Gerichte probieren. Es gibt eine große Auswahl an Champagner und Weinen in Flaschen, aber auch einige Optionen für den Glasausschank. Es gibt keine Cocktails, nur Negroni (sehr lecker!) und Gin Tonic. Der Service ist ausgezeichnet: Das Personal ist sehr aufmerksam und höflich. Seien Sie gewarnt: Der Verdauungsschnaps ist kein Gratisgetränk, dafür müssen Sie extra zahlen."
