"Dieses Restaurant entstand aus einer Liebesgeschichte zwischen einem Argentinier und jemandem aus dem Dorf und konnte trotz der Eröffnung kurz vor der Pandemie dank der Solidarität der Einheimischen überleben, die es schätzten, wieder eine Bar im Dorf zu haben. Mit drei Zimmern mit drei verschiedenen Ambiente hat dieses Bar-Restaurant ein Dekor und eine Speisekarte, die die alte Valasainer Tradition und Produkte liebevoll mit dem Reichtum der neu entdeckten Latino-Vielfalt des Dorfes verbinden. Einfach, lecker, gemütlich, freundlich."