Mit Hähnchen
Butcherei Grill & Bar

Butcherei Grill & Bar

C.-P.-Hansen-Allee 2, 25980 Keitum, Sylt, Schleswig-Holstein, Germany

Huhn • Steak • Fisch • Kaffee


"Wir versuchten heute Abend das erste mal die Butcherei auf Keitum, schliesslich komme ich bereits seit rd. 35 Jahren auf die Insel und war noch nie da. Das Menu versprach hausgemachte Burger und entsprechend bestellten wir zwei.Das Ergebnis sah leider nicht danach aus. Die ersten beiden Burger waren innen noch roh, weswegen wir diese nachbraten liessen. Freundlicherweise und ohne dies zu erwarten erhielten wir zwei neue Burger. Allerdings liess die sehr feste Konsistenz nicht auf "hausgemacht", sondern eher "tiefgefroren" schliessen, weshalb ich auch meinen nur zu 2/3 ass. Auf Nachfrage der Bedienung aeusserte ich dann meine Kritik freundlich aber mit voller Überzeugung, dass diese Burger eben nicht frisch gemacht, sondern gefroren sind. Als Metzgersohn kenne ich mich in diesem Metier allzu gut aus und habe schon viele gute als auch schlechte Beispiele gesehen. Die Bedienung wollte das in der Küche adressieren. Uns wurde als Entschädigung ein Espresso oder Digestif angeboten, allerdings wurde die Frage "hausgemacht oder tiefgefroren" tot geschwiegen, fuer uns Aussage genug, dass wir dann doch Recht mit unserem Urteil hatten. Wenn also bei den Burger nicht serviert wird, was auf dem Menu steht, wie steht es dann um US Beef oder Australian Beef....? Wir jedenfalls sind von der Butcherei schwer enttäuscht und werden definitiv nicht mehr hingehen."

Miss Mai

Miss Mai

Lindemannstr. 15 | 44137 Dortmund, 44137 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany, Wullen

Cafés • Asiatisch • Vegetarier • Chinesisch


"Speisekarte ist sehr einfach. Ihre Hauptaufmerksamkeit gilt den handgezeichneten chinesischen Nudeln. Ich bestellte eine wöchentliche Version ihres Nudelgerichts, ein paar Nudeln und einen Schokoladenkuchen. Lassen Sie uns damit beginnen, Dinge zu besprechen. der Schokoladenkuchen, während er vegan war. war eine Freude. wohl das Highlight meines Menügangs. Die Aktfotos, von denen ich erwartet hatte, dass sie der glänzende Star sind, waren tatsächlich die Enttäuschung. Sie hatten absolut keinen Biss. man könnte sie sogar ohne Zähne essen. zu weich und es fehlte ihm daher an erstaunlicher Kaubarkeit und Mundgefühl. Die Nudeln waren anständig. Dieses Mal hatte ich eher ein Problem mit der Füllung. es war, als würde man ein kleines Fleischbällchen essen. nicht schlecht, aber nicht großartig. Ich bevorzuge Nudeln mit frischem Hackfleisch und geschnittenem oder Blumenkohl. Alles wurde frisch und heiß serviert! Service Service war einwandfrei! Die Kellnerin, die sich heute Abend um mein Wohlbefinden gekümmert hat, war so entzückend, freundlich und professionell, dass ich absolut beeindruckt war. das allein würde Sterne rechtfertigen. Wahrscheinlich der beste Service, den ich je hatte, oder zumindest eine Top-Atmosphäre, also ein wunderschöner Ort. Ein großes Lob an das Team oder die Person, die all die Sorglosigkeit und Mühe an diesem Ort liebt. Ich verstehe, warum dieser Ort voll ist und dass sie so schnell wie möglich einen Tisch reservieren müssen. es sieht einfach so modern, stylisch und frisch aus. Ich glaube nicht, dass ich für das Nudelgericht hätte gehen sollen. es war zu europäisch für meinen Geschmack. Beim nächsten Mal sollte ich einfach nach Xiamen oder Sichuan-Stil gehen. das ändert nichts, wenn die Akte weich sind. Fünf Sterne für Inneneinrichtung und Service. Du kannst es nicht besser machen."