"Im Allgemeinen Kurz vor Weihnachten traf ich mich am Freitag mit einem Freund in den noch relativ neuen Café Birds in der Nikolaistraße. Lange Zeit wollte ich dieses Café selbst besuchen, um mir einen Eindruck zu vermitteln. Standort Die Vögel befinden sich in einer Nebenstraße der Groner Straße, die direkt im Stadtzentrum liegt, ganz in der Nähe der Nikolaikirche. Ambiente Wer ein wenig auf Vintage steht und die Mischung aus alt und neu liebt, wird es hier lieben. Ein großes, helles Zimmer mit großem Fenster zur Straße, das mit vielen kleinen Tischen und alten Stühlen besetzt war. Die Wände angenehm hellgrün und die Tische aus Holz. Alles passt perfekt hier, denn nicht alles wurde abgestimmt und sieht trotzdem nicht abgeschnitten aus. Tausende kleine Details, z.B. Vogelkäfige, beschäftigen sich lange mit Besuchern. Manchmal fühlt man sich wie bei Grandma, die hübsche Blumenplatte passt auch in das Bild. Du könntest den Traum des echten Mädchens mit viel Liebe und Handarbeit sagen. Die Toilette ist sehr klein, Details wie eine goldene Kette für die Toilettenpapierrollen geben etwas Charme auch hier. Die große L-förmige Holztheke beherbergt eine gute Kaffeemaschine und alle Arten von Leckereien wie Kuchen etc. Die verschiedenen kleinen Snacks werden an großen Platten an den Wänden angeboten. Ich mochte es so gut, weil es nicht die klassische und langweilige Kaffeebar ist, die ich definitiv zurückkommen muss. Das Publikum war jung zu alt und es war ziemlich voll. Essen Getränke PLV Ich wählte zuerst einen großen Cranberry-Chor 0.4 L, später einen Chai Latte und einen Sesam-Shop mit Weichkäse und Feigenhonigsenf-Sauce zu 4,50 €? Die Getränke werden kühl serviert und es gab nichts herauszubringen. Die Auswahl der Speisen ist auf alle Arten von Kuchen, z.B. wunderschön schlammige Bananenkuchen und eine Art Fadenbrot mit verschiedenen Abdeckungen ca. 15 cm Durchmesser begrenzt. Der Kuchen schmeckte gut zu meinem Freund, aber das Stück war wirklich sehr klein und daher etwas zu teuer. Meine Sesamflasche war leicht erwärmt worden und enthielt einige Rakete, Weichkäse und die köstliche Feigen Senfsauce. Auf jeden Fall ein super Abendessen! Ich muss die vier anderen Sorten mit Dunning ausprobieren. Besonders für meine Freundin, die Laktose-intolerant ist, war es hier sehr angenehm, dass es vegane Lebensmittel aus seiner eigenen Produktion mit viel Liebe produziert. Am Abend gibt es sogar eine Cocktailauswahl! Selbstgemacht ist hier geschrieben! Auf! Ich bezahlte €12 für zwei Getränke und ein Gericht. Aber wir waren lange dort. Sauberkeit Die Toiletten sind sauber, aber wirklich sehr klein, nur für große Menschen könnte es hier mit der Deckenhöhe schwierig sein. Leider fehlte das Toilettenpapier. Auch die Gläser und Platten wären sauber. Service Der Service ist Student, freundlich und aufmerksam. Aber zu Beginn fühlte ich mich verpflichtet zu bestellen, weil ich ein bisschen zu früh war, bevor meine Freundin kam. Leider gibt es kein Konto, das verbessert werden sollte. Schlussfolgerung Die Vögel sind ein liebevoll gestalteter Kaffee mit viel manueller Arbeit. Sie können lange hier bleiben und ausführlich sprechen. Die kleine Auswahl wirkt sich positiv auf die Qualität von Speisen und Getränken aus. Ich fühlte mich hier sehr wohl und möchte zurückkommen!"
