"Ein sehr freundlicher Empfang durch den Maitre eröffnete unseren Abend in diesem wunderschönen Restaurant. Zu dem 6-Gang-Menü wurde uns auch direkt eine Weinbegleitung empfohlen. Und dann begann die kulinarische Darbietung des Abends mit vielen kleinen Grüßen aus der Küche- sehr fein. Erwähnenswert ist auch das hausgemachte Brot mit dem Zweierlei der Butter-man kann sich allein daran sattessen,also Vorsicht. Sowohl vom Geschmack, als auch von der Anrichteweise der verschiedenen Gänge können wir noch lange schwärmen. Jeder Gang war ein eigenes detailreiches Kunstwerk. Hier isst das Auge definitiv mit. Sei es die Auster, die Langoustine oder das Lamm im Hauptgang, es war vorzüglich! Die Saucen, die zu jedem Gang noch extra aufgegossen werden, sind ein kulinarischer Traum.Besonders das PreDessert und das darauffolgende Dessert mit Buchweizen, welches wir in der Küche im Gespräch mit dem Team genießen durften, haben mich begeistert. Am Tisch warteten dann bereits wunderschöne kleine Friandise auf uns.Der Service war jederzeit aufmerksam und dennoch unaufdringlich, man fühlte sich gut behandelt und nicht abgefertigt. Wirklich ein rundum gelungener Abend-vielen Dank!"
