"Hinter dem Horizont, im Stage Theater am Potsdamer Platz, ein Stück Zeitgeschichte im Rockformat. Mein Mann bemerkte bereits während der Pause, dass er einen leichten Appetit hatte, wirklich Hunger natürlich nicht, nein, wir waren einfach nur total besoffen. Tapas y más kam mir da in den Sinn, ein spanisches Restaurant in der Nähe der U-Bahnstation Spittelmarkt, nur 4 Stationen vom Potsdamer Platz entfernt, die Entscheidung für heute Abend war schnell getroffen. Wir wurden um 18.00 Uhr sehr charmant von einem jungen Kellner begrüßt, es waren so früh noch sehr wenige Gäste da und wir fragten uns, ob es einen freien Tisch für uns gab. Das Herz antwortete mühsam weise, aber er müsse erst schauen. Der erste Eindruck war also sehr positiv. Natürlich konnten wir unseren Platz wählen und entschieden uns für einen von mehreren Tischen im hinteren Teil der beiden Gasträume auf einem Podest. Die Speisekarten wurden schnell gebracht, die Kerze wurde angezündet und wir hatten genug Zeit, aus dem eher umfangreichen Angebot zu wählen. Mein Sohn und ich wollten nur Tapas teilen, weil wir nicht allzu großen Hunger hatten. Unsere Bestellung: Cola 0,2 l zu 2,10 €, Warsteiner 0,3 l zu 2,50 €, Mesta Rosé 0,2 l zu 4,90 €, Estrella Wasser 0,33 l zu 2,90 €, Korb mit warmem Brot mit Aioli zu 2,80 €, grüne Olive nach Art des Hauses zu 2,90 €, Patatas Bravas scharfe Kartoffeln in Tomatensoße zu 2,90 €, Champignons gefüllt mit Spinat und überbacken mit Käse. Kurze Zeit später folgten Brot, Aioli und Oliven. Das Aioli war hausgemacht, was man auf jeden Fall schmecken konnte, angenehme Konsistenz, mildes Olivenöl, wenig Säure, aber etwas zu wenig Salz, ein ziemlich kleiner Teil, wir bestellten eine weitere Portion für 0,90 €. Das warme Brot war für mich etwas zu knusprig, die Oliven würzig und geschmackvoll mariniert. Nach einer angemessenen Wartezeit kamen die restlichen Tapas und der Hauptgang. Die Patatas Bravas waren leider nicht frittiert oder zumindest leicht gebraten, sondern kleine Stücke salziger Kartoffeln mit einer sehr faden Tomatensoße ohne Schärfe. Die Champignons hingegen haben sehr gut geschmeckt, sehr frisch mit leichtem Biss und mit cremigem Blattspinat und Käse. Die Rippen waren würzig mariniert, eine mittelgroße Portion mit viel Fleisch und nicht zu fett, die Honigsoße auf Tomatenbasis harmonisch, nicht zu süß, aber das hätte für mich nicht auf die Rippen gehört. Auf Nachfrage bei unserem netten Kellner erfuhren wir auch die Zutaten: Rotwein, Likör 43, Brandy und Martini. Eindeutig besser als unsere Menorca-Variante mit Don Simon aus dem Tetra Pak, Limonade und Orangenlikör. Die Herzen verlangten nach einem weiteren Nachtisch, 2 x Crema Catalana zu 4,90 € und für mich Toblerone Parfait mit marinierten Himbeeren zu 6,50 €. Die Crema Catalana war hausgemacht, leicht fluffig mit angenehmer Süße und knuspriger Zuckerschicht. Mein Parfait war himmlisch, halbfeste cremige Konsistenz, weiße Nougatstücke, das himmlisch leichte Wölkchen mit einem Hauch von Himbeerhimmlisch garniert mit einer Schokoladensoße. Sehr gute Auswahl an offenen spanischen Weinen zum passenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Auf der Speisekarte finden sich zwei Kindergerichte, Hähnchenflügel oder Fischstäbchen mit Pommes. Ich denke, dass an dieser Stelle viele Gastronomen etwas mehr Phantasie haben sollten oder einige Hauptgerichte anbieten sollten als nur eine halbe Portion, zum Beispiel ist unser Jüngster nicht so begeistert von Kinderessen. Spanisches rustikales Ambiente, dunkle Holzmöbel, große Wandgemälde, zwei relativ große Gasträume, die Tische sind hier nicht zu eng, Lärmpegel angenehm, auch als eine Gruppe von 10 Personen am Nachbartisch Platz nahm und das Restaurant zwischenzeitlich sehr gut besucht war. Freundliches, aufmerksames und gut verlockendes sowie unterhaltsames Servicepersonal, wir fühlten uns sehr gut betreut. Im Hof gibt es eine große Gartenterrasse mit vielen Sitzgelegenheiten. Essen: 3,5* aufgerundet auf 4. Wir waren zufrieden und würden einen weiteren Besuch nicht ausschließen."
Valencianische Paella
