"Wir hatten ein Geburtstagsessen im kanadischen Steakhouse „ONTARIO“ in Dresden gegenüber der Frauenkirche geplant und telefonisch bestellt. Es gab sieben von ihnen, mit Crew-Freiwilligen aus drei Generationen (2 x G1, 4 x G2 und nur 1 x G3, die anderen wurden leider verhindert. Nach einem kurzen hungsproduzierenden Spaziergang über die Brühlsche Terrasse (siehe [hier link] am Hauptzug vorbei (siehe [hier link]) gingen wir gezielt in unser Restaurant. Eine Stunde vor dem Besuch hatte ich bereits die Freesienstrauß (Muttis Lieblingsblumen, sie sollte nichts darüber wissen und ich musste sie nicht durch die Stadt gehen. Sie markierten unseren Tisch deutlich... Wir wurden freundlich empfangen und die Coronadingens arbeiteten aus. Dann bekamen wir die Menüs am Tisch und es begann die Probleme, nicht mit dem Restaurant und seinem Personal, sondern mit dem umfangreichen leckeren breiten Angebot auf der Karte. Weil dieses Angebot so vielfältig ist.... Schließlich war jeder von seinem Verlangen nach Nahrung bewusst geworden, wie oft ich der letzte war zu entscheiden. Auf unserer Wunsch- oder Bestellliste gab es Getränke: 2 x „Black Steiger“, ein frisches schwarzes Bier und 2 x Flaschen kanadisches Pale Ale sowie die alkoholfreie Apple Ginger Martini, Sanbitter Tonic und die hausgemachte Birne Cranberry-Limonade. Jetzt wurden die Gerichte abgesagt und die junge Frau hat die genaueste Notiz gemacht, es gab einige besondere Anfragen. Wir bestellten: 3 x Filetspitzen mit Bandnudeln, 1 x 180 gr. Tri Tip Steak „Bürgemeistersteak medium“, mit Portweinsoße, 2 x gegrilltem Elchsteak, Karibu mit Portwein Cranberry-Sauce und einmal Bisonstaek mit Bourbon Whiskey Pfeffersauce. Das Fleisch wurde zu dem Punkt in allen Gerichten gekocht, die Soßen jedes ein Gedicht, das Gemüse super lecker, ob die Bohnen, die wilde Brokkoli mit Hanfsamen oder die Pilze. Nach dem Abendessen gab es quadratische Bärte Tees (Chococake mit Kirschen und Schokolade Beschichtung “Ben Jerry’s” Schokolade Fudge Brownie und Caramel Chew Pekan Nusschokolade, “Ben Jerry’s” Schokolade Fudge Brownie, Schlagsahne, Karamellsauce, Himbeere puree, Käsekuchen, Pecan Nüsse, Popcorn Toffee Caramel und Blueberry Unser Service war eine junge nette Frau. Sie war sehr blitzig und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, eine Gradwanderung, die sie groß beherrschte. Am Ende verließen wir dort etwa 300 Euro, wir bezahlten sie mit Vergnügen, die meisten von ihnen mit Plastikgeld und einen kleineren Teil in bar. Wir, weil zwei Brüder das Geburtstagsessen natürlich für ihre Eltern teilten. Es war geschmackvoll für uns alle auf jeden Fall eine Gastronomie. Mein größtes Problem hier war, dass das, was ich fast überall habe, ich nicht alles schmecken konnte. Das schmackhafte Angebot erfordert noch einige Besuche zum „Abarbeiten“. Das Steakhouse und seine Partner in Dresden stehen daher für die nächsten Besuche hier zur Verfügung. Es gibt volle Punktzahl und Lieblingsherz."
Panna Cotta
