"Das PADU in der Theresienstraße macht einen etwas unauffälligen Eindruck, das Haus selbst wirkt zur Straße hin sogar etwas vernachlässigt. Das Restaurant erreicht man durch einen schmalen Durchgang zum Hinterhof/Sinterhaus, wo es einen Außen- und einen Innenbereich gibt. Auf dem Weg dorthin gibt es ein paar Stufen zu überwinden, Parkmöglichkeiten müssen in der Altstadt gefunden werden. ERSTER EINDRUCK: Schöner sonniger Innenhof und ein langgestreckter Gewölbekeller mit modernen Möbeln, eine einzige Bedienung, die um die Tische wirbelt, ein riesiger Holzofen am Ende des Gastraums, dezente Hintergrundmusik. Die oben beschriebene Situation mit Blick von der Straße. Alles in allem kein Grund, nicht wieder zu kommen. So gibt es Raum mit Überblick und Dinge, die kommen. SERVICE: Der Service hat seine Aufgabe gut erfüllt, auch wenn es Zeit brauchte, um es richtig zu machen. Der Ton war eher studentisch, Wünsche wurden teilweise mit einem Jawoll! erfüllt, für gemütliches Ausgehen in die zweite (oder mehr ist das wohl eher nichts, mit jungem Publikum, das gerade durch ist. Man bekommt Zeit, um Essen und Getränke abzuholen, leider während des Essens keine Nachfrage, ob es passt und ob noch etwas anderes benötigt wird. Es war etwas mehr als OK, aber nicht ganz gut. (das wäre unfair gegenüber anderen 4-Sterne-Preisen, das sind 3,5 Sterne. ESSEN: Die Speisekarte besteht aus zwei Tafeln, die mit einem Kordel zusammengebunden sind, zwischen DinA5-Klarsichtfolien mit den Seiten (nicht direkt vom Drucker, aber richtig gestaltet. Das Angebot besteht in der Regel aus Pizza, Salaten und Pasta, teures Fleisch oder sogar Fischgerichte sind hier nicht erhältlich. Ich bestellte eine Pizza Salvador (mit vielen Zutaten, darunter Rucola, Pepperoni, Kirschtomaten etc., in der Größe 38 cm zu 10,90. Nach angemessener Zeit bekam ich die Pizza auf den Tisch, ein Riesenbrett. Hier muss ich gleich zu meiner Vorkritik kommen, die vor einiger Zeit sehr aktiv in Passau war... er gab 5 Sterne, ich glaube, das wäre zu großzügig (auch an einem anderen Ort war ich bereits anderer Meinung wie er. Die Pizza war nicht schlecht, aber begeistert billig war sie auch nicht, besonders da ich von meinem Lieblingspizzabäcker in Ortenburg verwöhnt wurde. Einerseits fand ich die Pizza etwas gewürzt, auf dem Tisch gab es nur Salz und Pfeffer TAXER... das waren Designobjekte, aber Steuer bleibt Streuer, egal wie hip und elegant das Aussehen ist. Ich denke, ich muss eine Bürgerinitiative mit Wastel starten. Rettet die Pfeffermühle. Dann passte irgendwie die Konsistenz nicht. Ich kann es nicht erklären, aber irgendwie schien der Boden ein bisschen mühsam, auch wenn die Pizza gut gebacken war. Ich hatte beim Schneiden Probleme. Einige Gäste vor mir hatten bereits diesen Aufwand, weil mein (Steakmesser schon ein bisschen gehackt war (beim starken Drücken: einer der Nieten, die den Kunststoffgriff mit der Klinge verbinden, war herausgesprungen. Da ich jedoch ein Freund von Lösungen bin, nahm ich einfach ein anderes Messer aus dem Krug auf dem Tisch (das auch später erheblich schärfer war, bemerkte ich, wie andere Gäste Chiliöl bestellten, die Gelegenheit nahm ich auch wahr und bekam eine kleine Schale mit solchen Gläsern mit erkennbarem Chili und gut riechendem Knoblauchöl (mit Einlage). Warum nicht anbieten? Die anderen Zutaten machten einen frischen Eindruck. Alles in allem komme ich mit großer Wohlwollen heraus (natürlich auch für das Öl 3,5 Sterne. AMBIENTE UND SAUBERKEIT: Hier kann ich mich kurz halten, alles war erkennbar sauber, der Raum ist gemütlich, besonders der Innenhof lädt zum Verweilen ein... da gebe ich noch 4 dazu. PLV: Für meine 10,90 habe ich eine riesige Pizza, aber ich war nicht sehr zufrieden damit, daher nehme ich einen halben Stern ab. Es gibt auch günstigere Mittagessen, aber ich habe sie nicht getestet. FAZIT: Es war schon okay, vielleicht sogar ein bisschen mehr, aber vom Stuhl gehauen hat es mich nicht und ich kann die 5 Sterne meiner Vorkritik nicht unterschreiben. Für mich persönlich gibt es noch einige andere Orte, die ich testen möchte, damit wir eine Weile besuchen können."
