"Liebes Team des Masters, wir wollten am 01.02.24 unbedingt einen Zwischenstop in Blankenhain einlegen um euch einen Besuch abzustatten. Und es hat sich mehr als gelohnt. Die nur sehr wenigen Bewertungen können wir nicht nachvollziehen, in Anbetracht was dort geboten wird, sollten mehr Personen über dieses Restaurant sprechen. Vorab ist zu erwähnen, dass die gesamte Anlage des Resorts wahnsinnig schön ist und das Restaurant stilvoll eingerichtet in einem Separee liegt. Am Abend selbst wurden wir freundlich vom Sommelier begrüßt, welcher uns unseren Tisch zugewiesen hat und uns das Konzept des Resturants näher brachte. Das Menü begann mit diversen Amouse Bouche und einem opulenten Brotgedeck, welche alle von vorne bis hinten Spitze waren. Tolle vegetarische/vegane Gänge (Enoki) welche ausschließlich vegetarische Restaurants nicht mal annähernd so gut hinbekommen haben. Es gab überdurchschnittlich viele heiße Gänge, was eine willkommene Abwechslung im Sternesegment ist. Abschließend können wir noch sagen, dass wir das Restaurant Masters vollumfänglich empfehlen können. Großen Dank an die Küche und den Service. Besonderer Dank geht aber natürlich auch an den Sommelier, den Gardemanger und schlussendlich an den Chefkoch, welche uns auch persönlich durch den Abend begleitet haben. Wir freuen uns auf das neue Menü und auf ein baldiges Wiedersehen. Liebe Grüße Marcel und Jana"
