"Jaaaaa! Es gibt sie doch noch. Italienisches Paar, dass mit Herzenslust qualitativ sehr gute Speisen kredenzt und richtig Spaß und Freude hat seine Gäste mit feiner, gutbürgerliche italienischer Küche zu beglücken.Und sich dadurch abhebt von der mittlerweile arroganten, hochpreisigen italienischen Konkurrenz, bei der nahezu jeder italienischer Gastronom mitspielt. Überteuerte Weine, im Preis-Leistungsverhältnis der Speisen kein stimmiges Konzept, nur weil ein weißes Tischtuch dargeboten wird.Nein, das junge Wirtspaar hebt sich wirklich ab.Freundlich, professionell (Salve hat im Rosa Blu seine Sporen verdient) und Marianna, eine vorzügliche Küchin, die Meister ihres Faches ist.Das Lokal ist mittlerweile renoviert und ganz nett geworden, die hässliche alte Theke wurde entsorgt.Ob Pasta oder Pizza, Fisch oder Fleisch. Es wird jeder fündig. Im versteckten Ossweil ein wirklicher Geheimtipp, der es hoffentlich auch bleibt."
