"Durch Zufall und mit viel Hunger entdeckten wir die Pizzeria Flora vor 2 Wochen. Leider ist es auch leicht zu übersehen, einerseits, weil es sooo klein und andererseits ist, weil es von lauten anderen, manchmal sehr bunten Fresken umgeben ist und nur einen kleinen Tisch und zwei kleine Stücke vor der Tür stehen. Aber wovon wir sprachen, war der köstliche Pizzaduft, der aus dem Laden kam, es riecht einfach nach tollem Käse und wirklich feiner Pizza. Also nix so rein, der Laden ist nicht nur klein von außen, nicht einmal von innen haben wir uns gefragt, wie der Pizzaofen da reinkam. Wir wurden so sehr begrüßt, obwohl wir noch nie da waren und der Pizzabäcker viel zu tun hatte. Nachdem wir beschlossen haben, ein Salami, Schinken, Champignon, Paprika Pizza mit Doppelkäse und eine super-sharp Peperoni, Salami, Paprika, Zwiebel-Pizza mit Doppelpeperoni zu backen, sagten wir, dass wir beide Pizzas quer backen möchten. Einige Minuten später fielen wir einen Salat, der nicht schlecht wäre, und wir bestellten einen weiteren Capricciosasalat. Da es warm war und wir dachten, es würde jetzt ein wenig nehmen wir uns auf den kleinen Tisch. Sagen und schreiben 5 Minuten später kam der Pizzabäcker mit dem Salat und brachte sogar die Besteck. Wir waren wirklich erstaunt, wie schnell dies geschah und wie der Mann es in der kurzen Zeit zu den vielen Befehlen machte. Der Salat war frisch, groß, lecker groß genug für zwei und inklusive Soße rundhaarige GUT. Nun und kaum hatten wir angefangen, den Salat mit Vergnügen zu essen, auch die Pizzas kamen, rieten unbeschreiblich großartig und Kreuz, wie wir wollten, der Tisch war ein bisschen klein für alle drei Gerichte, aber das störte uns nicht. Der Hunger ist erfinderisch, da die Pizzas heiß waren, nutzten wir das Fensterregal und hatten auch einen zarten Spaß. Beim ersten Biss in der Pizza wussten wir, dass es unsere neue Lieblings-Pizza war. Die Zutaten qualitativ 1a, der Käse, wie es sein muss, die Peperoni frisch,....was sollte ich erhitzen. Predikat keine ordentliche, aber echte Pizza, wie es sein sollte Unsere Schlussfolgerung Für uns die Pizza überhaupt, wie für Kindertage am Frankfurter Berg, leider ist dies vor etwa 40 Jahren."
Sizilianische Penne
