Peperonada
Funkstadl

Funkstadl

Arnulfstraße 44, 80335 München, Muenchen, Germany

Käse • Deutsch • Kroatisch • Bayerisch


"Service: Wir wurden sehr freundlich von einem Mann in schwarzen Hosen und einem weißen Hemd begrüßt. Er bot uns einen freien Platz an. Er gab uns die Karten und wir hatten Zeit, uns die Getränkekarte anzuschauen. Nach kurzer Zeit brachte er das Besteck und fragte nach den Getränken. Sie warteten nicht lange auf uns und erreichten uns mit einem netten und nachdrücklichen „sind wir zusammen?“ Auch beim Abendessen mussten wir nicht lange warten. Es kam die Frage, wer was bekommt, und wir wünschten einen guten Appetit. Während des Essens fragte er, ob es uns schmeckt und ob alles in Ordnung ist. Die leeren Teller bemerkte er sofort und fragte, ob es uns geschmeckt hat, und wir waren auch zufrieden. Auf unsere Antwort, dass wir glücklich sind, dass nichts fehlt, bedankte er sich und bemerkte sofort das erste leere Glas und fragte, ob er noch etwas bringen könnte. Wir teilten ihm mit, was wir zahlen wollten, und er sagte – kommen Sie jetzt. Was ist hier los? Wir hatten einen schwarzen Ordner, in dem es ein echtes Dokument gab. Alle anderen Gäste während unseres Besuchs wurden mündlich ohne Nachweis bedient. Er bedankte sich und wünschte uns einen schönen Tag, und als wir gingen, wurden wir noch sehr freundlich entlassen. Ein sehr netter, aufmerksamer, freundlicher Herr – dafür 5 Sterne. Allerdings wegen der Maske nur 4,5 Sterne in der Bewertung. Es gibt eine rote Karte mit klar geschnittenen Ärmeln und handgeschriebenen Notizen. Wir fühlten uns in die Jugend zurückversetzt. Gemischte Fleischgerichte mit einigen Balkan-Spezialitäten. Wenn man kein Fleischesser ist, ist man hier fehl am Platz. Auch viele Gerichte auf der Karte, die man nicht mehr lesen kann. Wir hatten zwei dunkle Weißbiere für 4 €, einen Schweinefleischspieß mit warmem Schafskäse für 12,50 € und den Funkstadl-Teller mit Reis und Pommes – verschiedene Fleischsorten vom Grill für 15 €. Funkstadl-Teller – dann das Essen. Nicht, dass jetzt jemand denkt, der Reis wäre vergessen worden; er war neben den Pommes auf der Seite unter dem Fleisch. Sie waren ein bisschen träge, uns haben sie knusprig gefallen. Sie waren ausreichend gesalzen, hatten einen schönen Kartoffelgeschmack und waren schön weich innen. Zwiebeln und Ajvar wie beim anderen Teller. Der Reis kam später; so fangen wir an. Ein Stück Leber war zart rosa gegrillt und sehr gut gewürzt, auch mit frischem Pfeffer. Zwei Cevapcici mit einer Konsistenz, die uns gefällt - schön fest, aber saftig gebraten und nicht trocken. Wir würden sagen, gut, aber hier fehlte uns eindeutig der Knoblauchgeschmack. Ein Stück Schweinekotelett, dicke Scheibe, aber super gegrillt, leicht rosa, zart und sogar am Knochen. Die Schürzen passten zum Stück Pudding. Das hätte ein bisschen gegrillter sein können. Die Pute sollte noch saftig sein. Das war an der Grenze. Die etwas dickere Scheibe Speck war gebraten und hatte einen köstlichen, rauchigen, würzigen Geschmack, lecker. Genau wie die Wurst. Lange nicht mehr gesehen, eine halbierte, angebratene Wurst, die ein wenig rollt. Das war großartig. Sehr starker Geschmack, leichte Schärfe und wunderbar gewürzt. Das wollen wir zu Hause. Es war jetzt kein Schweinebraten, aber wer braucht denn das Spieß? Vier große Schweineschnitzel waren am Anfang. Nicht zu fett und super saftig zarte Braten. Da gab es nichts zu beanstanden. Ziegenkäse war sehr reichlich. Er war warm, cremig und hatte eine schöne Gewürzmischung - köstlich. Zwiebeln wurden nicht gespart. Sie waren frisch und fein gewürfelt, angenehm zu essen. Beim Ajvar vermuten wir ein Fertigprodukt, aber wir fanden, dass es einen kleinen Nachgeschmack hatte. Der Reis war geschmacklich gut und verfeinert mit Auberginen, Paprika, gelben Erbsen, Erbsen und Tomaten. Aber er war sehr weich gekocht, ist jetzt so nicht unser Fall, wenn er so durch ist. Wer Fleisch mag, ist hier willkommen. Riesige Portionen und für den Preis kann man nicht meckern, da gibt es auch Qualität. Beilagen waren für uns jetzt kein Thema. Vier Sterne. Ambiente: Ein kurzer Blick ins Innere, hier sind wir wieder in unserer Kindheit. Es ist schon eine ganze Weile her. Der Biergarten ist durch einen Holzzaun von der Straße abgetrennt. Es gibt typische Klapptischstühle in Braun, wie in so vielen Biergärten. Es gibt keine Sitzkissen, keine Dekorationen. Auf dem Tisch sind Bierdeckel und ein Aschenbecher. Es gab auch einen Stand mit Salz- und Pfefferstreuern, und das Besteck konnte auf einem Teller mit den weißen Papierservietten platziert werden. Da könnte es ohne den Virus sein, wissen wir nicht, daher keine Sterne. Sauberkeit: Alles ist im Biergarten sauber. Die Toiletten alt, aber sehr sauber. Tischabwischen und Desinfizieren war nicht der Fall. 3,5 Sterne."