"Ich bin letzte Nacht zum ersten Mal in diese Einrichtung zurückgekehrt und ich bin froh, dass ich es getan habe. Es ist ein kleines Restaurant, das früher von einem exzentrischen italienischen Koch geführt wurde und die Küche war immer gut. Nun, der alte Besitzer ist nach Italien gezogen, aber ich kann berichten, dass die Tradition lebt. Wir wurden von dem neuen italienischen Anwesen begrüßt und alles ist so, wie ich es in Erinnerung habe. Wir nahmen das Überraschungsmenü für einen kleinen Appetitmacher, dann die Flucht des kalten Fleisches und so einen leckeren warmen Pilzsalat. Das Hauptgericht war Loup de Mer mit einer Portion gemischtem Gemüse, das genau richtig zubereitet wurde, damit es immer noch knusprig und lecker ist. Die Wüste war ein großzügiger Teller mit verschiedenen italienischen Süßwaren. Ein interessanter Weißwein aus den Abruzzen für ein großes Glas. Ein kostenloser Grappa, nach dem Kaffee, hat eine schöne Mahlzeit eingenommen."
