Pho Tron ​​Bo
Asialoi

Asialoi

Neustraße 33, Düsseldorf I-40213, Deutschland, Duesseldorf, Germany

Huhn • Pasta • Nudeln • Asiatisch


"Es überrascht mich, warum auf dem Schild über dem Eingang des Lokals darauf hingewiesen wird, dass es ein "Vier-Sterne"-Restaurant ist, wenn die meisten Gerichte mit anderen Asiaten (zumindest laut der Karte) vergleichbar sind! Obwohl das Asia Loi nur wenige Schritte von dem U-Bahn-Ausgang in der heißeren Richtung entfernt zu sein scheint, führte mich mein Weg nach einem Treffen mit ein wenig Hunger zuerst an der zahlreichen Konkurrenz vorbei, bevor ich hier landete. Die Speisekarte von Asia Loi ist recht überschaubar. Die Mehrheit der Gäste, die ich beobachtet habe, nimmt ihre Bestellungen in einer Box mit nach Hause, anstatt, wie ich, vor Ort zu essen. Die Preise schienen mir (zum ersten Mal) ziemlich günstig. Leider stellte sich später heraus, dass die Portionen (zumindest für mich) nicht wirklich sättigend waren. Auch wenn es nach außen hin als "Restaurant" erscheint, bezeichnet man es besser als einen schnellen Imbiss. Die gewünschten Speisen werden direkt am Eingang bestellt und von einer Angestellten zum jeweiligen Tisch gebracht. Soweit ich mitbekommen habe, werden alle Gerichte im Wok zubereitet. Zurück zur Speisekarte: Es gibt nur fünf Menüs, zwischen denen man wählen kann. Diese werden je nach Wunsch mit Reis oder Nudeln serviert. Der Asiate war freundlich, aber ich hatte irgendwie den Eindruck, dass er mich nicht wirklich verstanden hat und/oder Schwierigkeiten mit der deutschen Sprache hatte. Ich rede lieber über bestimmte Dinge, als mich zu ärgern. Es wurde mir gesagt, dass die gebratenen Nudeln nicht fertig sind, aber da ich erst längere Zeit darüber nachdenken musste, was ich überhaupt wollte, entschied ich mich schließlich für ein Portion knuspriges Hähnchen mit süßer Sauce (die leider in sehr homöopathischen Mengen serviert wurde) und Reis. Das Ganze kostete 7,50 €. Auf ein Getränk verzichtete ich, da ich kurz zuvor etwas getrunken hatte. Es gibt einige Menüs, die etwas günstiger sind, aber mir wurde nicht gesagt, welche. Ein Pluspunkt ist, dass alles frisch zubereitet wird. Die Wartezeit betrug nur wenige Minuten. Vielleicht ist es „fancy“ auf einem hohen Niveau, aber im Vergleich zu meinem asiatischen Favoriten in der Stadt fehlte mir jede Schärfe. Die süßsaurige Sauce war eine undefinierbare Masse, die mehr wie ein Fertigprodukt schmeckte. Zum Glück stellte sich dies für mich nicht als gutes Gericht heraus (aufgrund meiner Allergien, da ich das häufiger erlebe und hier bewerten kann)! Es gab auch andere Mängel an dem Ort: Auch wenn einer der Mitarbeiter die dreckigen Teller abräumte, waren die Tische alles andere als sauber! Die Toilette befindet sich im Keller, also habe ich diesen Bereich nicht besucht. Nun zu meinem Gericht: Die Hähnchenstücke waren am besten schmeckend. Diese waren wirklich gelungen! Die Karotten, grünen Bohnen und der Blumenkohl waren jedoch noch komplett roh, weshalb ich einige dieser Teile übrig ließ. Sie hätten viel länger gegart werden können. Zucchini und Paprika waren okay. Wie man auf dem Foto sieht, sind sie lecker angerichtet, aber insgesamt hat es mich nicht wirklich überzeugt. Daher ist es ziemlich unwahrscheinlich, dass ich Asia Loi nochmals besuche, da es in der Altstadt viele andere Optionen gibt! Am Ende des Speiseraums stehen einige sehr rustikal wirkende Tische und Bänke. Diese sind aber nicht gepolstert, weshalb sie sich weniger für längere Aufenthalte eignen. Für einen kurzen Besuch war es jedoch in Ordnung für mich. Wenn ich all diese Punkte zusammen betrachte, ist diese Bewertung an diesem Ort angemessen, da viel besser laufen könnte. Am besten, probiert selbst!"

Gao Kitchen

Gao Kitchen

Lange Reihe 81, Hamburg, Germany, 20099

Sushi • Salat • Küche • Japanisch


"in der gao küche habe ich gelandet mehr durch fallen. Ich saß vor der Cocktailbar nebenan bei einem Happy Hour Drink und weinte ständig die leckeren vietnamesischen Lebensmittelduften in die Nase. An irgendeinem Punkt konnte ich mich nicht widersetzen, vor allem als ein zuverlässiger geschmackvoller Hamburgerköchin das Restaurant schon vorher empfohlen hatte. für mich ist die neue vietnamesische Lokalpho immer das Referenzfutter – laut Gao-Kitchen-Map vietnams berühmtestes Gericht: klare Brühe mit Reis-gezackten Nudeln, Heckanis, Zimt, frischem Koriander, Intarsien, Zwiebeln, Pfeffer Fischsauce. in der gao Küche musste ich die Varianten mit Huhn Fleisch sehr als Verdauung wählen, ich empfehle nep moi. dieser vietnamesische Wodka ist ein klarer Schnapper aus fermentiertem Sticky) nicht auf der Karte; aber es lohnt sich zu fragen – ich mag den milden Reisgeschmack 2,90 €. Die besonders würzige Vietnamese saigòn caffe €3) passt zu diesem, was sehr authentisch auf dem Tisch durch den Becherfilter in das Glas ist. in gao können Sie zwischen schwarz und, im vietnamesischen Stil, mit süßer kondensierter Milch wählen. weil die letzte Variante zu süß für mich ist, bat ich, die Milch auf eine homöopathische Dosis zu beschränken. der heutige erste Besuch überzeugt. wie es noch einige meist bekannte und dennoch spannend Vietnamesische Gerichte auf der Karte zu entdecken, werde ich zurück zum Finale. Ich kann nichts über Sushi sagen. Ich finde es auch zu teuer, ihm eine Chance zu geben. es gibt genug bewährte Alternativen in Hamburg mit mehr Zivilreisen."