"Wenn Wiesnwirte Wirtshäuser betreiben ist das meistens eher ein Hobby. Aber die fülligen Herren wissen meist wie man mit der Kundschaft umgeht. Und sind womöglich Österreicher. Die wissen nämlich g a n z genau wie das geht.Bei Locaticons die in guten Lagen wie dem Gärtnerplatzviertel, der Rumfordstrasse oder dem Tegernsee von einem singuären Pächter betrieben werden ist das oft nicht der Fall. Nach dem Motto: " Zu dir muss ich nicht nett sein, auch wenn du dich über meinen schlechten Service beschwerst. Wenn du nicht da bist, kommt halt ein anderer" Und diese Herren können so ihr Borderline Syndrom oder ähnliche geistige Defizite an ihren netten Kunden voll ausleben.Anders bei den Wiesnwirten. Auch in diesem Fall. Ein Wiesnwirt als Betreiber. Der macht das sehr gut. Top Lage. Frisch gezapftes Augustiner. Man sitzt in der Sonne. Das Essen ohne Beanstandung. Und eine sehr gediegene Weinauswahl. Der Verfasser ist jetzt nicht ein ausgesprochener Fan von Wiesnwirten.Aber ein Fan von gutem Service und guter Kundenbehandlung."
