"Am 18.09.15 haben wir unter anderem Kartoffel-Lauch-Röllchen mit Schinken-Sahnesoße, überbacken mit Käse, bestellt. Ich bin ziemlich unkompliziert und esse eigentlich alles. Allerdings hatte dieses Gericht 2 ernsthafte Mängel, die ich einfach nicht übersehen konnte: 1. Die Kartoffeln waren zum Teil am Anfang noch roh, nicht al dente, sondern deutlich härter, und 2. Die Schinkenstücke/Scheiben auf den Röllchen schmeckten leicht fade wie abgeschnitten, als wären sie 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank gewesen. Bei genauerer Prüfung stellte sich heraus, dass sie bereits verfärbt waren. Aufgrund der Erhitzung im Ofen bestand wohl keine Gesundheitsgefahr. Gefährlich, insbesondere da ich seitdem keinen Schinken mehr gegessen habe, aber verdorbenes Fleisch ist definitiv nicht eines der Produkte eines Lieferdienstes. Von jemandem, der sehr rechtzeitig bestellt hatte, zum Beispiel, erfuhren wir, dass er nach dem Verzehr an einer Lebensmittelvergiftung litt. Und hier endet die Zubereitung von Lebensmitteln definitiv! Dann habe ich den Schinken nach Hunger aussortiert und einen essbaren Teil der Kartoffeln und einwandfreies Gemüse gegessen. Das ist also akzeptabel. Falls es passieren kann, dachte ich auch, ob die Häufung von Mängeln ungewöhnlich erscheint. Am nächsten Tag rief ich den Besitzer des Bestellservices an, um ihn zu informieren und ihm die Möglichkeit zu geben, die Sache wieder in Ordnung zu bringen. Aber er kam einfach nur heraus und entschuldigte sich nicht einmal. Was die Kartoffeln betrifft, sagte er, dass dies passieren könne, wenn unterschiedliche Kartoffeln zusammenkommen... Er verwarf einfach den verdorbenen Schinken, rein und freundlich. Leider hatten wir die Verpackung bereits entsorgt, sonst hätte ich sie lieber dem Gesundheitsamt gebracht. Er lehnte auch meinen Vorschlag ab, zumindest einen Rabatt für die nächste Bestellung zu erstatten, streng und ohne Begründung. Ich hätte erwartet, dass er als Entschädigung ohne Berechnung einen sehr guten Anfang zurückgibt. Wie intelligente Geschäftsleute Beschwerden zur Kundenbindung nutzen... Der Besitzer hat mit seiner Reaktion das Gegenteil erreicht: Ich kämpfe jetzt und nehme mir die Zeit, meine negativen Erfahrungen hier zu veröffentlichen, die ich eigentlich bereit war, ihm zu ersparen."
Pizza San Marco
