"Mittags in Nordhorn, eine Stunde, bis der Kunde sich öffnet, was tun? Um die Ecke, gegenüber der Kirche, fand ich dieses kleine leckere Café. Ausgestattet mit Sesseln und Stühlen, überdachte Sitze im Freien, sah es süß aus. Ich war der einzige Gast, den ich nicht verstanden habe, und bestellte mir eine Tasse Kaffee und ein Stück Käsekuchen. Der Kaffee war schön heiß, also muss es sein; das einzige, was mich störte, war die Musik. Für ein Café etwas zu laut. Die Mitarbeiter sind alle junge Damen. Die Musik ist kein Grund, einen Stern auszuschalten. Für die großartige Bäckereileistung, das Ambiente und den freundlichen Service vergebe ich fünf Sterne."
