"Wir haben dieses Restaurant online gefunden, nachdem wir in Montreux angekommen sind. Es liegt in der Altstadt von Montreux, nur einen kurzen Spaziergang den Hügel hinauf von unserem Hotel entfernt. Wir waren vier hungrige Reisende, die zum Abendessen ankamen, bevor das Restaurant öffnete. Der Koch war noch nicht da, aber Daniel ließ uns durch die Seitentür hinein und begann uns mit dem zu verwöhnen, was sich als ein Festmahl herausstellte und möglicherweise das beste Essen, das wir in der Suisse Romande hatten! Der Koch schlug uns ein Charcuterie-Board als Vorspeise vor, und wir waren dabei! Großartige Qualität an Fleisch und lokalen Käsesorten. Wir bestellten das Käsefondue, serviert mit Brot, Kartoffeln, Essiggurken und Perlzwiebeln. Das Tagesgericht waren Endivien, gefüllt mit Schinken und überbacken mit Käse. Habe ich erwähnt, dass der Käse der beste in der Schweiz ist? Yum! Als nächstes hatten wir das Rindfleisch Bourgogne mit Kartoffelgratin. Ja, wir haben uns den Bauch vollgeschlagen, aber Platz für das beste Dessert aller Zeiten gemacht! Baiser mit Beeren und Gruyere-Doppelrahm! Und ich dachte, Dessert müsse Schokolade enthalten! Nicht hier. Wenn du in Montreux bist, verpasse nicht dieses kleine Juwel. Sag Daniel, dass seine 4 neuen Freunde aus den USA Bonjour sagen!"
