"Heute war ich mit meiner Tochter unterwegs. Am Abend hatten wir Hunger, also folgte ich einer Empfehlung von der Freundin meiner Tochter und besuchte diese Pizzeria. Wir haben zwei Pizzen bestellt. Es ist eine kleine Lokalität, einfach eingerichtet. Aber worauf es mir wirklich ankam, war Tipptopp. Die nette Person hat den Teig vor unseren Augen auf italienische Art geformt, gebacken. Nach dem Backen wird der Käse frisch auf die Pizza geschnitten, nochmals kurz gebacken und dann der Rucola darauf verteilt. Dieser Duft, diese wunderbare Erdigkeit... Meine Tochter hatte die Pizza Regina (ohne Salami, dafür hatte ich die Pizza Parma mit Schinken D=28cm (klein)). Wir konnten es kaum erwarten, nach Hause zu kommen. Die Pizzen waren so lecker. Nicht überladen, wie beim Italiener. Ich weiß, dass ich eine Pizza dort essen werde, wenn ich in Borna bin. Gästen, die ein schickes Restaurant erwarten, fehlt es an Platz, aber Menschen, die Authentizität und Güte schätzen, sind hier genau richtig."
