"Ich war froh, endlich ein Restaurant zu finden, das auch "saure Nierchen" auf der Speisekarte hat. Das kleine Restaurant war um 14 Uhr noch nicht einmal halb voll (8 Personen), aber trotzdem dauerte es eine Weile, bis die Speisekarten gebracht wurden. Ich bestellte meine "Nierchen" und mein Begleiter "Leber Berliner Art". Endlich nach drei viertel Stunden kam das Essen. Die "Nierchen" rochen etwas streng, die Spätzle waren zu weich gekocht und schwammen in der reichhaltigen "Trollingersauce" - und alles zusammen war geschmacklich eine Katastrophe. Obwohl ich großen Hunger hatte, aß ich nur die Hälfte. Ich hätte es besser gelassen, denn ich hatte danach lange einen unangenehmen Geschmack und musste oft aufstoßen. Die "Berliner Leber" war auch nicht viel besser, das Kartoffelpüree und die Soße kamen aus der Tüte, die "Kalbsleber" schwamm ebenfalls in der Soße und verlor dadurch jeglichen Geschmack. Der Espresso am Ende war gut! Der Service ließ zu wünschen übrig, die Dame nahm meine Kritik jedoch mit einem charmanten Lächeln entgegen. Mit Karte konnte man nicht zahlen, nur bar. Vielleicht sind die schwäbischen Gerichte lecker, aber wir haben keine Lust, das im "Rems" auszuprobieren."
