Raviolis Aux Crevettes
Restaurant Gambatte

Restaurant Gambatte

rue Pré-du-Marché 15, 1004 Lausanne, 1003, Switzerland

Sushi • Asiatisch • Restaurants • Meeresfrüchte


"Wenn Sie auf der Suche nach einem freundlichen Ort sind, der Sie bis zum Schluss mit einem Lächeln bedient, dann ist dies das Richtige für Sie. Wenn Sie noch nie authentisches japanisches Essen gegessen haben, dann ist dies das Richtige für Sie. Wenn Sie nicht warten möchten, während ein Koch das Essen für einen ganzen Raum zubereitet, z. B. etwas Leitungswasser zu Ihrer Mahlzeit, frischen statt gefrorenen Fisch, z. B. Sashimi, oder Sushi mit Eiweiß und Reis suchen, statt eines Reisbällchens mit ... Hut, dann komm nicht hierher! La Gambatte bewirbt sich als japanisches All-you-can-eat-Buffet für 38 Franken. Meiner Meinung nach wäre es besser, wenn Sie zur Ladenkette gehen und sich ein paar Tabletts besorgen. Die Speisekarte ist riesig mit Nigiri (8 Sorten, kein Shashimi/Handbrötchen, etwas Maki (4 kleine Brötchen) und etwa 8 Sorten Fusion-Brötchen, dann etwas Teppanyaki, Gyoza, Salat, Suppen und eine Menge asiatischer Gerichte wie Eierbrötchen und Deep gebraten was auch immer. Wir begannen mit einer Bestellung von Miso-Suppe, die wässrig und nicht gut war. Die Edamame waren großartig! Der Teller mit 8 verschiedenen Nigiri war mehr als enttäuschend; riesige Reisbällchen mit sehr, sehr wenig (meist billigem Fisch). Es war wie sie trugen einen Hut. Das Tintenfisch-Nigiri war so deutlich aufgetaut und schmeckte wie gefrorenes Wasser. Die Brötchen waren auch unattraktiv, die Thunfischbrötchen hatten (roten Thunfisch, der braun war, was normalerweise passiert, wenn er seinen Preis überschritten hat (ich habe ihn sogar aufgetaut). gefrorenes Thunfischsteak und es ist röter als dieses. Alles war mit Mayonnaise versehen, die man nicht entfernen würde, wenn man keine Allergie hätte. Nichts hatte irgendeinen Geschmack und wir gingen durch eine Flasche Sojasoße. Wir baten um Wasser und alles, was wir kriegen konnten Es gab eine überteuerte Flasche Mineralwasser für 5,50 CHF. Der Ingwer war so spärlich, dass er nicht für eine Person reichte, geschweige denn für drei. Auch der Wasabi war ein Tupfer aus einer dieser preisgünstigen Lebensmitteltuben, das konnte man am Düsenmuster erkennen, als er herausgespritzt wurde. Schließlich arbeitete ein Koch an einem Raum mit 50 Sitzplätzen. Es war das ereignisloseste und enttäuschendste Essenserlebnis, das ich seit langem hatte. Wenn Sie jedoch frittierte Garnelen möchten, werden Sie diesen Ort lieben."