Rinder-Carpaccio

Dünn geschnittenes Rindfleisch, serviert mit Olivenöl, Zitronensaft und Parmesankäse.

Ristorante Caruso

Ristorante Caruso

Dorotheenstraße 54, 22301, Hamburg, Germany

Tee • Wein • Pasta • Nachtisch


"Wir waren nicht unbedingt die übliche Klientel: Sechs Frauen aller ehemaligen Angestellten derselben Anwaltskanzlei. Wir treffen uns viermal im Jahr, jedes Mal in einem anderen Restaurant in Hamburg, und sind bereit, etwas Geld auszugeben. Es fing gut an, wir wollten ... Cocktails, die dem Kellner zu gefallen schienen. Dann überredete er uns mit der Auswahl der Vorspeisen des Hauses. Die ganze Zeit tat er so, als würde er mit alten Frauen sprechen, die nicht über sie Bescheid wussten. Auf jeden Fall habe ich einen Aperol Spritz bestellt, wir waren doch in einem italienischen Restaurant. Es kam ohne die Orangenscheibe, dachte der Kellner wahrscheinlich: Sie wird es nicht bemerken ... Ich beschwerte mich und eine halbe Stunde später brachte er eine Orangenscheibe auf einen Löffel und warf sie mit einem leichtfertigen Kommentar in mein Glas. Die Vorspeisen kamen ungefähr eine Stunde nach unserer Ankunft. Zuerst zwei Teller, dann eine halbe Stunde Pause, dann noch zwei, dann Minuten später noch einer und so weiter und so fort. Wir wollten eigentlich alle eine warme Mahlzeit und fragten nach dem Menü, damit wir alle unsere Auswahl treffen konnten. Sie hatten keine Papiermenükorona, die universelle Ausrede, und die Tafel wurde immer anders verwendet. Das Menü kam nie. Es wurde kalt und windig auf der Terrasse und wir baten darum, wieder drinnen zu sitzen. Sie brauchten ungefähr Minuten, um den Tisch fertig zu machen. Sobald wir drinnen waren, wurden wir mindestens eine halbe Stunde lang völlig ignoriert, während andere Gäste mit maskenlosen Umarmungen usw. begrüßt wurden. Schließlich kam ein Kellner und einige von uns bestellten Wüste. Ich ging hungrig nach Hause. Dies war das erste Mal seit Beginn, dass sich unsere Gruppe treffen konnte, und es war ein ECHTER BUMMER. Wenn Sie jung und hip sind, werden sie Sie vielleicht in diesem Restaurant tolerieren. Vielleicht geben sie Ihnen sogar einen guten Service. Wenn Sie nicht sind, wagen Sie es nicht, dorthin zu gehen"