"Der Biergarten wurde eröffnet, leider hat man dabei vergessen das Ambiente anzupassen. Es fehlt an Pflanzen, Deko und schöner Gestaltung des Kinderspielplatzes. Lediglich Bierbänke sind aufgestellt. Auch sieht sind Eingänge zu Warenlager "unschön" erkennbar für die Gäste. Auch fehlt negativ auf, dass der Geschäftsführer immer mit einem Eisbottich inkl. Vodka oder Champagner vor dem Restaurant mit "Freunden" sitzt, das macht keinen professionellen Eindruck. Das Personal ist nicht mehr so flink wie früher, es wurde schnell "ungelerntes" Personal eingestellt. Die Servicemängel sind deutlich erkennbar, stellt doch bitte einfach "gelerntes" Personal ein! Die Preisstruktur der Speisekarte ist sehr fragwürdig, zum einen Calamari für 14 Euro auf der anderen Seite Currywurst für 6.50 Euro. Hier wurde wohl falsch kalkuliert, das eine Gericht zu teuer... das andere relativ "preiswert". Welches Publikum wollt ihr? Arbeiter oder Akademiker? Akademiker würde mehr Sinn machen, so leben und wohnen im Berggebiet von Bamberg viele Akademiker... eine Spezialisierung auf "Fischspeisen" würde Euch eine Monopolstellung in Bamberg generieren, auch hat der Einhornskeller ja bereits einen Grill im Biergarten! Desserts macht die Köchin ab und zu, leider stehen jene trotzt wiederholter Kritik nicht auf der Speisekarte! Die Preise wurde seit kurzem um ca. 1 Euro pro Speise angehoben, leider erkenne ich keinen Mehrwert... im Gegenteil: Die Gerichte wurden kleiner, der Service und das Ambiente schlechter! Nehmt Euch bitte die Kritik zu Herzen!"
