"Wir waren die letzte Gruppe, die an jenem Samstagabend ankam, als das Restaurant voll war, und alle verstummten, als wir durch die Tür kamen und zu unserem Tisch geführt wurden. Etwas seltsamer Start: Im Allgemeinen hat uns das Essen gefallen. Nicht jedes Gericht passte gut zusammen, aber ich erinnere mich, dass ich sowohl das Thunfischgericht als auch das Fleischgericht mochte. Der Grund, warum wir wahrscheinlich nicht in dieses Restaurant zurückkehren werden, war der Service. Der Kellner erklärte das Menü, es dauerte ungefähr 10 Minuten. Als er zum zweiten Gericht kam, hörte keiner von uns mehr zu. Außerdem versuchten sie immer wieder, uns Rosins CDs und Bücher zu verkaufen. Wir hatten noch nie von dem Typen gehört, bevor wir dieses Restaurant besuchten (das wir aufgrund seines Michelin-Status ausgewählt hatten, waren also wirklich nicht interessiert, mussten es aber trotzdem durchgehen."
