Rote Bete-Apfelsalat
Restaurant Klosterschänke in der Klosterkirche

Restaurant Klosterschänke in der Klosterkirche

Klostergasse 8 42897 Remscheid, Zum Hofe, Germany

Pizza • Lässig • Europäisch • Moderne Europäische Küche


"Anlass war ein zwangloses Geschäftsessen. Der Service ist sehr aufmerksam, das Ambiente stimmig. Das Restaurant bietet leicht gehobene Küche, die sich wohltuend vom modernen Einheitsbrei abhebt. Das Essen war grundsätzlich gut zubereitet und schmackhaft dennoch trübten kleinere Unachtsamkeiten den Gesamteindruck: (1) Die Brotscheiben der Tomaten Bruschetta waren sehr dick geschnitten und reichlich belegt. Damit schied ein gesittetes Abbeißen jedoch aus und man musste entweder die (sehr leckere) Tomaten Oliven Schicht separat mit dem Besteck essen oder wie mein Gast in Kauf nehmen, dass einem die Hälfte des Belags wieder auf den Teller fällt. Das könnte man in der Küche leicht ändern ... (2) Die Gambas mit Knoblauch in Öl gebraten auf einem Gemüsebett aus Knoblauch und Frühlingszwiebeln waren noch extrem fest in ihrer Halbschale. Das Herauslösen der Gambas gestaltete sich daher zu einem Geduldsspiel, zumal sich diese zunächst im und unter dem Gemüsebett versteckten. Das Gemüsebett selbst schwamm in eindeutig zu viel Brühe. Schade, denn auch hier kann ich nur sagen: geschmacklich war alles top zubereitet! (3) Die Tortelloni mit geriebenem (schwarzen) Trüffel in einer Sahnesauce waren in Ordnung aber auch nicht mehr. Hier fehlte zur Abrundung des intensiven Trüffelaromas eine ausgleichende Geschmacksnote, z.B. ein wenig frische Petersilie o.ä. So dominierte das Trüffelaroma das komplette Gericht und der Geschmack der eigentlich lecker gefüllten Tortelloni kam nicht wirklich zur Geltung. (4) Sehr gut war das Urugay Steak meines Geschäftspartners. Medium Rare Plus mit einer hauchdünnen Kruste gegrillt oder gebraten und dann bei geringer Temparatur kollagenschonend gegart. Da bleibt der Fleischsaft im Steak und nicht auf dem Teller klasse! FAZIT: interessante Adresse mit vielen guten Ansätzen aber leider nicht durchgehend zu Ende komponiert. Dennoch: hier wird das Kochhandwerk noch hochgehalten. Ich werde auf jeden Fall wieder vorbeischauen."

Scotty's Pizza

Scotty's Pizza

1772 South Main Street, Bechtelsville, 19505, United States Of America, 28213, Bremen, Germany

Pizza • Terrasse • Mittagessen • Warme Gerichte


"Das Munte ist mit dem Auto leicht erreichbar, da es sich außerhalb des Zentrums von Bremen befindet. Kostenlose Parkplätze im Hotelbereich sind weit entfernt. Daher muss man entweder auf einer vierspurigen Straße parken oder den kostenpflichtigen Parkplatz einer angrenzenden Augenklinik nutzen. Der Zugang zur Rezeption im ersten Stock ist über eine Treppe sowie einen Aufzug möglich. Die Rezeption war nicht so freundlich, wie man es von den meisten Hotels gewohnt ist. Es fiel auch auf, dass das Hotel keine Karten im Kartenformat ausgibt, sondern nur schwere Schlüssel. Eine zweite Kopie muss angefragt werden. Das Zimmer, das uns im zweiten Obergeschoss zugewiesen wurde, wirkte freundlich und war ganz gut ausgestattet: kleiner Tisch, Kühlschrank, Klimaanlage, jedoch kein Wasserkocher. Auch die Beleuchtung im Zimmer gefiel uns. Der Ausblick vom Zimmer war enttäuschend auf eine gegenüberliegende Hausfassade oder einen Parkplatz. Das Badezimmer war in Ordnung, die Dusche etwas klein. Als Unannehmlichkeit für die Zimmerreinigung erhielten wir einen Gutschein über 5 €, der an der Bar eingelöst werden konnte. Das WLAN funktionierte ziemlich langsam. Ein reizvolles Merkmal des Hauses ist ein kleines Hallenbad, das jedoch in Corona-Zeiten nur von 6 Personen gleichzeitig genutzt werden durfte; mehr hätten ohnehin kaum Platz gefunden. Das Frühstück bot sehr gute kalte Gerichte, die an einer Theke bestellt und auch dort geliefert werden mussten. Die warmen Speisen (Speck, Rührei) konnten weniger überzeugen."