Rote-Bete-Carpaccio
Feltgenhof

Feltgenhof

Krefelder Straße 244, 47447, Moers, Germany

Deutsch • Fastfood • Vegetarier • Meeresfrüchte


"Hallo, unseren Besuch im Feltgenhof. Das Ambiente im Garten ist wirklich schön und angenehm. Unser , im Vorfeld reservierter Tisch, schattig unter einen Baum. Zwei überaus freundliche und engagierte Bedienungen empfingen uns. Schnell wurde Getränke und Speisekarte Ausgehändigt. Sehr Angenehm, es gab sogar Alkoholfreien Sekt. Das ist nicht üblich und daher auch sehr positiv zu bewerten. Zum Essen und Karte: Die Speisekarte sehr, sehr übersichtlich. Es gab ein Menue Vorschlag, ein paar vegetarische. und ein kleine Auswahl an Randgerichte. Aber irgendwie nicht strukturiert. Klassische Aufteilung; Vorspeisen, Hauptspeisen Nachspeisen gab es irgendwie nicht. Da uns das Menü nicht zusagte, haben wir uns schließlich für die GARNELE „PIL PIL“ als Vorspeise entschieden, und aus dem Menue ROSA GEBRATENER KALBSRÜCKEN, Aprikose Pfifferlinge Kartoffel-Mandel-Flan Um die Wartezeit zu verkürzen wurde uns Brot mit 2 Aufstrichen bereitgestellt. Das Brot köstlich mit schöner Krumme und auch die Cremes sehr lecker. On Top kam noch ein sehr leckerer Gruß aus der Küche . Bis hier alles sehr gut. Dann die bestellen Garnele,, ansprechend in einer Gussschale serviert, mit brutzle Effekt. Also Salz ist eine schwierige Empfindung, ich als Salz-Gegner bin auch ein wenig empfindlich, meckere aber nicht wenn es drüber ist. Aber hier war der schmale Grad erreicht. Meine Frau, ein Salzjunkie, war auch schon an der Grenze. Wie habe es aber nicht angemerkt und so genommen wie es war. Wie gesagt Salz ist immer schwierig. Die einen so anderen so. Dann die Hauptspeise, um es kurz zu sagen, nicht Gut, Fangen wir mit dem Fleisch an, das war auf dem Punkt. Das war es auch schon, Die Pfifferlinge alt , schon schwarz, zäh und einfach nicht gut. Überbraten. Der Kartoffelstampf , nicht frisch. Vorbereitung ist schön und gut, aber das , am Rand braun. Ich habe das Feuerwerk auf dem Teller gesucht. Angesprochen, gab der Koch eine sehr fragwürdige Erklärung."