"Pekingente ist leicht in chinesischen Restaurants zu finden, aber nicht Pfannkuchen mit Sauce oder Pequinois-Ente, das ist alles, wofür wir dort hingehen! Tatsächlich handelt es sich um ein Menü, bei dem man pro Person eine halbe Ente, Entensuppe, Pfannkuchen, gebratenen Reis und gebratenes Soja mit Ente erhält. Ein Genuss! Danach ist das Personal chinesisch, also chinesisch freundlich. Ich verstehe, dass der Service nicht angenehm ist, aber man muss sich anpassen, so ist der chinesische Weg."
