"auf unserer Reise durch den Süden Deutschlands haben wir gestern Station am Camping hirzberg in freiburg breisgau gemacht. auf Empfehlung der Ortsverwaltung drehten wir uns am frühen Abend zum nächsten Restaurant in den Stahl zu essen. wir hatten viel Glück und konnten um 18:30 die letzte nur unbeschränkte zweistöckige Ergat sonst alle Tische waren bereits reserviert. der Service wurde sehr professionell gemacht durch zwei Kräfte für die beiden Esszimmer inkl. Trinken Zähler und zu unserer vollsten Zufriedenheit äußerst diskret. Unsere Karten kamen sofort. Darüber hinaus wurden wir über die Lammspezialitätswochen informiert. während wir die Karte studierten war noch eine kleine Tasche mit frisch geschnittenen Broocheibchen sowie Salz- und Pfeffermühle auf dem Tisch. das Angebot war reich und für jeden Geschmack angeboten, aber auch für jeden Geldbeutel eine reiche Auswahl an gekleidet. mein gattin und ich wählten beide 1x die bellen hacken steak auf pfeffersosse und gratulierten kartoffeln zusammen mit einem zusätzlichen Salat zu €16,80 je. wir bestellten, 1x Gooddel weiß halbtrocken 0,25 ltr zu 3,90 € und 1x Ganter heißer Weizen dunkel 0,50 ltr zu 4,20 € zu trinken. Beide Getränke waren schnell und sehr gut gekühlt. um die bereits kurze Wartezeit zu verkürzen, wurden die beiden Zusatzsalate zuerst vorgestellt; alle frischen Sorten bei einer ausgezeichneten Dressing. die mittelständischen Steaks waren optisch sehr ansprechend auf die moderne Porzellan-Lang-Schirmerei; die gratinierten Kartoffels wurden in einer kreisförmigen Form neben dem Fleisch platziert und die Pfeffersosse war dafür in einer Miniporzell-Schale vorhanden. visuell schon ein Blickfang, so schmeckte es auch ausgezeichnet. wir lesen auch begeistert vom Kellner bis zum Dessert animate. 1x Mousse au Schokolade mit frischen Erdbeeren bei 8,90 € und 1x Waldbeereisbecher mit Waldbeere grün auf 7,50 €. Die Portionen waren ordentlich und sättigend. der Ort war sehr sauber und die Umgebung der Speiseräume war einfach, aber geschmackvoll. die Toilettenanlagen sind auf einer Ebene zugänglich, aber auch sehr sauber. wir waren begeistert, aber empfehlen, dass alle, die in der Zeit wieder auf den Tisch zurückkehren wollen. 1* 5* : 5* Besucherzertifikat: 12.03.2016 Tisch 12 Bill 17 Bett. 9"
