"Update 2015: Das Restaurant unter dieser Adresse gibt es leider seit Ende 2014 nicht mehr. Aber das Angebot und der Partyservice laufen weiter! Besonders empfehlenswert: Die Menüs, die als mediterranes Büfett angeboten werden! Christina Tina Bergmann freut sich über ihre Bestellungen! Und Siri freut sich, dass die Salatmanufaktur weiterhin existiert. Urtext 20140302 klein, aber fein! Die Manufaktur ist wieder in Mode gekommen. Ähnlich wie Bio, jedoch nicht ausreichend handgemacht in einer modernen Manufaktur: ... auf der Netzhaut produziert es wirklich alle Lebensmittel selbst. Das Ergebnis ist eine sehr kurze Speisekarte: ein paar Salate, ein paar Süßigkeiten, Käsecremes, ein paar Dressings, hausgemachte Brühe. In der Kürze liegt die Würze! Natürlich ändert sich auch das Angebot, und wer Konkretes in der Zeit verlangt, bekommt auch seinen Salat. Die einzelnen Gerichte schmecken alle sehr gut, besonders der Salat gibt dem Namen alle Ehre! Die angegebenen Preise sind völlig in Ordnung."
