Sashimi-Lachs
Izakaya J-Bar

Izakaya J-Bar

Maistr. 28, 80337 Munich, Bavaria, Germany, München

Bier • Fisch • Suppe • Tapas


"Dieses Restaurant hat das ehrlichste japanische Essen, das ich je außerhalb Japans hatte. Ich bin Kanadier und komme aus Vancouver (wo wir einen großen japanischen Einfluss haben), bin viel durch Japan gereist und ich kann Ihnen jetzt sagen, dass dies wirklich herzhaftes japanisches Essen so nahe wie möglich kommt. Japanisches Essen dreht sich nicht nur um Sushi-Leute! Also für diejenigen, die Sushi suchen, gehen Sie woanders hin. Dies ist eher wie japanische Hausmannskost, die bescheidene Zutaten, Kultur und Präsentation übersetzt. Für eine Stadt wie München voller superschicker / hipper, prätentiöser japanischer Etablissements ... ist dies keines davon ... es ist eine kleine Fundgrube von einem Ort! Ich glaube, ich habe laut gekreischt, als ich zum ersten Mal einen Fuß hineingesetzt habe und mich in der Einrichtung umgesehen habe. Ich hatte den gegrillten Aal und mein Mann hatte den hausgemachten Rindereintopf von J-Bar als Hauptgericht. Die Takoyaki-Bällchen waren super lecker! Alle Speisen werden in traditionellen japanischen Ton-/Keramik-/Holzlöffeln serviert - mein Aal wurde sogar in einer traditionellen Unagi-Lackdose serviert! Sicher, dieser Ort ist etwas teurer und langsamer mit Bestellungen als Ihr "Running Sushi" nebenan, aber bedenken Sie bitte die Tatsache, dass es buchstäblich zwei Personen hinten in der Küche sind, die alles von Grund auf von Hand für Ihr Essen zubereiten. . . es ist alles wert es. Ich denke wirklich, dass die Leute, die hier schlechte Kritiken geschrieben haben, nach Japan gehen oder sich ein YouTube-Video ansehen müssen, wie dort eine japanische Suppe/ein Eintopf zubereitet wird. Es ist eine Liebesarbeit. Und J-Bar ist wirklich genau das, eine Herzensangelegenheit! PS: Ach, und an einem heißen Sommertag wie heute (30 C Grad) hol dir das "gefrorene Bier"!"