Sashimi-Salat
Nikkei25

Nikkei25

Kantstraße 25, 10623 Berlin, Germany

Sushi • Fisch • Fleisch • Japanisch


"Nikkei25 ist meine neue Entdeckung in der Kantstraße. Ich folgte einer Empfehlung eines Freundes, der mich nicht enttäuschte. Das Konzept ist Fusionsküche: Japan trifft Peru. Ich bin ein großer Fan von beiden Küchen. Das Ambiente ist großartig. Es funktioniert sehr sauber, die Begrüßung war warm und unser Platz schnell zugewiesen. Die Wände werden von einem Künstler gemalt. Alles ist sehr bunt, aber das passt in den Raum und ist harmonisch. Samurais, Schwerter, asiatische Gesichter, teilweise sexy, Keyword Bondage. Die Operation ist höflich undurchdringlich und empathisch. Dezent, aber er hatte den Eindruck, wir können nicht entscheiden oder Fragen haben, er gab Tipps zu Portionsgrößen oder Inhalt. Sehr angenehm. Die Karte ist umfangreich und ich bin nicht der beste Entscheidungsträger, wenn alles lecker klingt. Viel Sushi aber auch Fisch mehr peruanischen Arten. Ceviche zum Beispiel. Ich habe es auch gewählt. Geschmackvolle Bombe, die Größe der Fischstücke, die ich deutlich zu groß fand. Mein ausgewähltes Sushi war mit Trüffeln. Ich liebe Trüffel und hatte es nie. Sehr lecker. In der Vorspeise hatte ich Baby Calamari. Aber ich gehe beim nächsten Besuch mit dem Oktopus. Er sah toll aus, wurde aber an einen anderen Ort geliefert. Fleischfresser kommen auch auf ihre Kosten, aber wie ich Fisch liebe, wird dies immer meine erste Wahl zu einer Qualität sein, die mich überzeugt."

Sushi Grill Sakura

Sushi Grill Sakura

Mendener Straße 117, 45219 Essen, Deutschland, Germany

Fisch • Sushi • Büfett • Japanisch


"Die Lage, Umgebung und Atmosphäre befinden sich mitten in Feldern und Wäldern in der Restaurantkette. Es gibt einen großen Außenbereich und zahlreiche Innenplätze. Der Eigentümer hat den Außenbereich mit vielen wunderschönen Bonsai-Blumen dekoriert. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, da die Kellner die japanische Höflichkeit in ihrem Service erkennen lassen. Leider gilt dies nicht immer für alle Gäste. Während unseres Besuchs zogen drei Elternteile sich ins Innere zurück und ließen ihre Kinder unbeaufsichtigt im Außenbereich herumlaufen, was die anderen Gäste sehr störte. Irgendwann gab ein bestimmter Gast den unaufmerksamen Kleinen einen freundlichen Hinweis, und daraufhin wurde es ruhiger. Preise und Leistungen: Das All-you-can-eat-Angebot kostet unter der Woche 19,90 Euro und an Wochenenden oder Feiertagen 20,90 Euro. Dafür kann man sich so oft bedienen, wie man möchte. Für die Bestellung verschiedener warmer Speisen (z.B. gebratener Fisch oder Fleisch von Ente, Rind, Lamm usw.) steht an jedem Tisch ein Tablet zur Verfügung. Damit kann der Gast auswählen und die Bestellung direkt an die Küche senden – sehr praktisch! Natürlich gibt es auch mehrere Kellner, bei denen man ohne Technologie bestellen kann. Die Qualität des Sushi ist sehr gut, und das Buffet wird sehr oft nachgefüllt. Im Gegensatz zu vielen anderen gibt es hier auch regelmäßig Nachfüllungen von Thunfisch-Sushi. Es gibt auch eine Art Tisch-Deko in japanischer Sauce, dünn geschnitten, Algen-Salz, scharf eingelegten Blumenkohl und vieles mehr. Jedes warme Gericht kann von einem Gast dreimal bestellt werden. Ich fand es sehr gut, dass darauf geachtet wird, keine Lebensmittel zu verschwenden: Wenn die Augen größer sind als der Hunger, muss man 1 Euro pro verbleibendem Sushi und 2 Euro pro warmem Gericht zahlen. Das funktioniert sehr gut, da man nicht die Berge von weggeworfenem Essen sieht, die man normalerweise in All-you-can-eat-Restaurants antrifft. Wenn Sie ein sehr gutes Sushi-Buffet und leckere warme japanische Speisen zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, sind Sie hier bestens aufgehoben."