"Nomen est omen mag es und entspricht diesem Restaurant buchstäblich. Trotz der sehr gut sortierten und reich gefüllten Karte mit edlen Kreationen freut sich der Maestro, sich die Mühe zu machen, alle Besonderheiten auf der Tageskarte auf dem Platz zu erklären. Und wer dachte, dass im Menü extravagante Leckerbissen stehen, wie frischer Salmone al pepe rosa, wird nur von der Dorade im Schützenbett mit köstlichem Lamm in Barolosoße, Lupo del mare überrascht. Als Vorspeise gab es Büffelmozzarella mit gerösteten Pinienkernen und den üblichen Zutaten wie Basilikum, Tomaten und Balsamico. Magisch gewürzt und geschmeckt und perfekt arrangiert. Die Stimmung im Laden ist so original italienisch wie ein Hafenfest im Porto di Brenzone oder die Scaloppine al limone in Pieve di Tremosine. Singende Kellner und ein Chef, der vor dem Rendezvous am Tisch sitzt und einen Kräuterlikör ausgibt, stellen einen italienischen Likör in eine mentale Position und fühlen sich am Gardasee. Kein Extrawunsch ist zu abweichend, als ob er nicht erfüllt werden könnte. Selbst wenn man Gemüse statt Salat möchte und das nicht kocht, sondern einweicht, gibt es das Ganze als kostenlose Zugabe und Salat als Vorspeise. Ein Familienbetrieb, der nicht italienischer sein könnte. Allerdings schmeckt man nicht nur die absolut frischen und hochwertigen Zutaten, man erkennt sie auch am Rechnungsbetrag. Zwei Personen, die typisch italienisch genießen, also primi piatti, secondi piatti, vino, aqua minerale, dolci, espressi e aperitivo, zahlen zwar gut, aber auch gerne 80€. Aber es ist ein Fest für das, was ich seit den Alpen nicht mehr erlebt habe. Tutti Italiano!"
