"Kuhsiel hat seit 2 Monaten einen neuen Pächter. Seitdem ist deutlich mehr los. Das Ambiente ist auch sehr schön geworden. Man kann bei gutem Wetter unter Schirmen und im Zelt draussen sitzen und hat einen schönen Blick auf die Wümme. Leider war das Restaurant dem Ansturm an Besuchern bei schönem Wetter nicht ganz gewachsen. Es dauerte 45 Minuten, bis wir endlich unser Hauptgericht bekamen. Das Essen ist gutbürgerlich, teilweise auch etwas moderner. Die Speisen sehen ordentlich dekoriert aus. Die Qualität des Essens ist leider nicht so gut. Es fehlte an der Würze. Die Kräuterbutter zu meiner Steakpfanne war offenbar noch gefroren, man konnte sie zu Anfang überhaupt nicht schneiden. Als ich die Pfifferlinge, die ebenfalls eher schwach gewürzt waren, nachsalzen wollte, kam viel zu viel Salz aus dem Salzstreuer. Offensichtlich hatten schon andere Gäste an dem Salzstreuer manipuliert, weil auf normalem Wege nicht genug Salz herauskam. Als ich monierte, dass das Essen deswegen versalzten sei, sagte der Kellner nur, dass da jemand an dem Salzstreuer manipuliert habe. Da hätte ich eine andere Reaktion erwartet. Fazit: nettes Plätzchen, aber wegen des Essens muss man nicht unbedingt hingehen."
