"O zapft is. Ja, selbst die bravsten Westfalen wollten die bayerische Gaudi erleben. Um keine Kulturschocks in einem kleinen Rahmen zu verursachen, nämlich an einem Mottoabend im Gasthaus Kortmann in Münster-Roxel. Wir kannten den Ort bis dahin nicht, und anscheinend haben wir etwas verpasst. Kortmann befindet sich im Stadtteil Roxel, erreichbar mit dem Bus, Parkplätze sind bei gutem Glück in der Nähe möglich. Die Website bietet weitere Informationen, auch die Speisekarte ist einsehbar. Das Restaurant und die Toiletten sind barrierefrei, für die Raucher gibt es einen Aschenbecher vor der Tür. Unser bayerischer Abend begann um 19 Uhr mit einem herzlichen Empfang und einer Begleitung zu unserem reservierten Tisch. Im mittleren Raum befindet sich die Theke sowie einige Katzentische, links im Festsaal waren lange Bierbänke und Tische aufgebaut, dort ging es rund. Wir saßen etwas ruhiger im rechten Restaurantbereich an normalen Tischen. Die Dekoration war bayerisch, aber nicht überladen oder kitschig, die Tische waren auch schön dekoriert, es passte stimmig zum Motto und insgesamt zusammen. Das Servicepersonal trug ebenfalls Dirndl. Passend zum Motto gab es eine spezielle Karte mit bayerischen Gerichten wie Brezensuppe, Haxe, Obatzter usw., sowie Oktoberfestbier. Der Preis für das Maß betrug etwa 7,20€, aber auch 0,3l und 0,5l wurden angeboten. Das Bier war süffig und es blieb nicht bei einem Maß.... Neben Vorspeisen bietet die normale Karte hauptsächlich Schnitzel, Salate, zwei vegetarische Gerichte, Kindergerichte und Spezialitäten, bis hin zur Hausmannskost. Unterwegs bestellten wir alle einen Schnaps (1,50€). War jetzt keine Glanzleistung, also ignoriere ich es weiter. Die Herren wählten den bayerischen Schweinebraten mit Rotkraut und Knödeln (11,90€). Der Braten war wunderbar, zart, mit gutem Fleischgeschmack. Die Sauce dick, sehr würzig und perfekt an den Knödeln haftend. Die Herren waren zufrieden. Mein Tischnachbar wählte Semmelknödel mit Pilzragout (8,90€). Die ebenfalls recht große Portion frischer Pilze in würziger Rahmsauce wurde von drei dicken Semmelknödeln begleitet und fand sehr lecker. Ich hatte den Salat Roxel (9,90€). Ich habe schon viel süßere oder fade Salate gesehen, gerade richtig im Geschmack. Die Zutaten waren frisch und knackig, dazu ein Berg frisch gebratener Pilze. Der Eisbergsalat war umgeben von einem feinen Joghurtdressing, die restlichen Komponenten mit einer würzigen Vinaigrette. Zusätzlich zu Karottensalat, Mais, Kidneybohnen, grünen Bohnen, Tomaten, Gurkenstiften, Radieschen, Kräutersalat und einer Radieschenrose. Eine bunte, frische Mischung, großartig. Dazu gab es zwei Scheiben Toast. Zum Abschluss sollte es Haselnussschnaps und einen Enzian geben. 4 Personen, 4 Schnäpse, 4 Hauptgerichte, 4 Schnäpse, 5 Biere und verschiedene kleine Biere für 129€, da gibt es nichts am PLV auszusetzen (5 Sterne). Die Zutaten waren frisch, die Gerichte waren gut gewürzt und schön angerichtet, die Portionen ordentlich. Auch die Gerichte, die andere Gäste bekamen, sahen sehr vielversprechend aus, die Haxe resch, die Knödel goldbraun. Nur der Schnaps und der Toast bekommen Abzug, da könnte man auf schöneres Gebäck umsteigen. Service Das Damen des Service waren freundlich, aber zumindest anfangs sehr gestresst. Die Nachbestellung der Getränke war manchmal etwas langsam, sodass ein Gang zur Toilette mit einer Bestellung an der Theke verbunden war. Dennoch brach die gute Stimmung nicht wirklich zusammen. Die Wartezeit auf die Getränke war sehr kurz, auch das Essen kam (dank guter Vorbereitung der Küche) sehr zügig. Ich ziehe einen Stern ab, ein Funke mehr Herzlichkeit und Aufmerksamkeit wäre nett gewesen. Sauberkeit Geschirr, Inventar, Toiletten den ganzen Abend sauber, nichts Negatives zu berichten. Ambiente Die Einrichtung des Restaurants weckt Gemütlichkeit, dort möchte man gerne am Tresen essen und/oder trinken. Die Dekoration für das Oktoberfest-Motto war stimmig und mit Bedacht gemacht. Im Gastraum, trotz der vielen Leute umher, war es nicht zu laut, auch die Musik wurde erst eingespielt, als fast alle bereit waren zu essen. Vier Sterne daher für das Ambiente Oktoberfest. Der Gesamteindruck bekommt 4 Sterne. Wir werden sicherlich wieder ins Restaurant Kortmann gehen wegen des guten Essens und uns dann ein Bild vom normalen Betrieb machen, aber wir sind in sehr positiver Erwartung."
