"Adresse: Peter Streit, Pfarrgasse 10, 63165 Mühlheim am Main, DeutschlandReservierung für zwei Personen um 20:00 Uhr früher am Tag. Mit einem Freund in einem leeren Restaurant angekommen. Am Eingang des Restaurants ist keine Speisekarte sichtbar. Auch nicht im Eingangs- und Empfangsbereich. Auch nicht an den Tischen. Ankunft im Hauptrestaurantbereich zum Klang sanfter Jazzmusik; ein einladender Aspekt der Einrichtung. Schließlich zu Tisch vier eskortiert; obwohl den Tischen vom Besitzer keine sichtbaren Nummern zugewiesen wurden. Der Besitzer ist deutschsprachig und angenehm genug mit guten Englischkenntnissen, was jedoch nicht die mangelnde Vorbereitung für zwei Gäste berücksichtigte, die sich die Mühe gemacht hatten um einen Tisch zu reservieren. Da es keine Speisekarten zu sehen gab, der Besitzer; der auch die Rolle des Kochs übernahm, erklärte, dass er mit den Produkten, die er in der Küche habe, eine Vorspeise nach unserem Geschmack zubereiten könne. So wurde bestellt: 1x Frühlingsrübensuppe und 1x Matjes. Zuvor wurden als Aperitifs 1x House Fruit Cocktail und 1x Sherry bestellt. Der Fruchtcocktail des Hauses bestand aus einem großen Weinglas mit einer Fülle bunter Cocktailschirmchen, Rührstäbchen und Cocktailstäbchen, an deren Glasrand schlecht segmentierte Zitrusfrüchte hingen. In dem großen Weinglas ähnelte und schmeckte das eigentliche Fruchtcocktailgetränk wie pasteurisierter Orangensaft, der sich in ¼ des Volumens des Glases befand. Um die Verletzung noch schlimmer zu machen, wurde eine kleine Handvoll Blaubeeren in den Saft geworfen. Es wurde kein Löffel mitgeliefert, um die ins Glas geworfenen Früchte herauszufischen. Ein Löffel musste angefordert werden. Vielleicht wird dies von potenziellen Kunden als schlechtes Urteilsvermögen und schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis bewertet. Nur ein Vorschlag, aber vielleicht würde ein Glas, das zu ¾ mit echtem, frisch gepresstem Fruchtsaft gefüllt ist, eher den Erwartungen der Kunden entsprechen. Auch bei einem alkoholfreien Getränk zählt die Präsentation. So wurden Aperitifs mit 6 Euro für ein alkoholfreies Saftgetränk und 4 Euro für ein alkoholisches Getränk berechnet. Nachdem ich eine Flasche Mineralwasser für 6 Euro und Oliven von schlechter Qualität, Grüne Sosse und gewöhnliches Weißbrot erhalten hatte, warteten mein Gast und ich die Vorspeise. Die Grüne Sosse war laut meinem Gast eine der leckersten, die er je probiert hatte. Vorspeisen: 1x Cremesüppchen von Frühlingskohlrabi = 6,50 Euro. Einfache, gute, cremige junge Rübensuppe mit Mohn bestreut. Ein Gericht, das die meisten Leute zubereiten könnten. Viele bessere Rezepte im Internet. 1x Matjeshering = 12,50 Euro. Ein großes Gericht aus gepökeltem rohem Hering mit etwas Salat, Salatsoße und Weißbrot, das besser als Hauptmahlzeit geeignet wäre. Meinem Gast hat das Gericht sehr gut geschmeckt. Hauptmahlzeit: Eine Auswahl zwischen Nudeln oder gebratenen Garnelen. Mein Gast und ich entschieden uns für Tempura-Garnelen mit Bratkartoffeln. 2x Reisengarnelen = 53 Euro. Das Gericht mit ein paar mittelmäßigen Garnelen im Teig wurde mit einer kleinen Portion Bratkartoffeln begleitet. Eine kleine Portion gekochte Frühlingsrübe, die in einer rosa Soße ertränkt wurde, die dem Gericht wenig nützt, wurde als Maß hinzugefügt. Ein dünner, warmer Marie-Sauce-Typ, könnte man hinzufügen. Die kleine Masse schlaffer, zerkleinerter Frühlingsrüben, die in einer lauwarmen Marie-Sauce getränkt war, trug nichts zum Gericht bei. Vor allem bei 26,50 Euro pro Teller. Vielleicht wäre es besser gewesen, die dünne Sauce in einen Miniatur-Gießkrug zu geben. Die Entscheidung, ob sie die Tempura-Garnelen, Kartoffeln und zerkleinerten, schlaffen Rüben mit der wässrigen Sauce ertränken oder nicht, überlassen wir dem Diner. Der Besitzer hatte meinen Gast und mich darüber informiert, dass er zuvor in einem bekannten Gentlemen's Club gearbeitet hatte in Frankfurt; unter welcher Rolle, ist unklar. Der Besitzer gab auch an, das Restaurant seit 1992 erworben zu haben. Man fragt sich, wie das Restaurant mit vernachlässigbaren Abdeckungen, leeren Zeiten und den Wucherpreisen für Mahlzeiten in einer ruhigen, verschlafenen Gegend, in der die meisten Menschen gebrechlich und alt und arbeitslos sind, überlebt hat oder scheinen lieber drinnen zu bleiben, als dieses überteuerte Etablissement zu besuchen. Vielleicht hat das Restaurant einen zweiten Betrieb, der es rentabel macht, sich seit 1992 über Wasser zu halten. Dessert: 2x Sorbets = 21,80 Euro. Standardsortiment von drei Sorbets mit frischen Blaubeeren auf einem kleinen Teller.After Dinner Drinks:1x Vecchia Romagna = 4 Euro.1x Ziegler Waldhimbeere = 6 Euro.Gesamtpreis: 130,80 Euro (109,92 Euro für das Essen, 20,88 Euro als Inklusiv-Tipp) Für ein exklusives oder gehobenes Restaurant sollte es den Formaten echter exklusiver Restaurants von Spitzenrestaurants in London, Frankreich, Monaco, New York oder Tokio gefolgt sein. Für die Einwohner von Mühlheim am Main oder Hessen; oder Touristen, die den verschlafenen Ort besuchen, hätte Abt Hof dem kulinarischen Erlebnis ein Amuse-Bouche und ein Trou Normand als inklusive zu ihren überteuerten Gerichten hinzufügen sollen. Der Schock der Rechnung wäre am Ende des Abends für die Kunden etwas sanfter ausgefallen. Der Abt Hof wurde von meinem Gast einem Ehepaar wegen ihrer Ansichten über das Restaurant empfohlen. Das Paar war nicht beeindruckt von dem Essen, dem Ambiente, dem Service und den stark überhöhten Kosten. Als letzte Anmerkung. Der Website fehlen grundlegende Informationen über die Menüs und die Kosten für das Essen oder als Treffpunkt für einen Drink mit Freunden. Der Mangel an Informationen über die Einrichtung macht es schlecht geführt. Die PR, das Marketing und die Verkaufsförderung des Restaurants müssen überarbeitet werden. Oder vielleicht findet es Trost darin, dass es täglich keine Gäste gibt, und hat andere Methoden, um seine Gemeinkosten unter dem Deckmantel eines Restaurants zu decken. Sollte man den Abt Hof Kollegen, Kollegen, Freunden und Bekannten empfehlen? Man denkt nicht."
