Schwarzwälder Schinkenspeck
Sichelschmiede

Sichelschmiede

Insel 1, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Steak • Deutsch • Europäisch • Vegetarier


"Allgemein Eines Samstags im Sommer hatte ich Besuch von meiner Familie. Wir waren noch ziemlich unentschieden, wo wir essen wollten. Als wir jedoch die Tische und Stühle auf der anderen Seite des Baches auf Höhe des bekannten Krokodils entdeckten, lud es uns zum Hinsetzen ein. Dieser Terrassenbereich gehört zu 2 Restaurants, dem Rauhen Mann und der Sichelschmiede. Die Speisekarten sahen ähnlich aus, und so setzten wir uns an einen Tisch, der zur Sichelschmiede gehörte. Service Anfangs war der Service recht nett und wies uns darauf hin, dass wir uns ein wenig mehr nach hinten rutschen sollten (mit dem ganzen Tisch), da wir sonst nass würden, wenn der Regen schlimmer würde. Beim Bestellen wollte sie etwas für uns in der Küche nachfragen, kam jedoch nie mit einer Antwort zurück. Also gingen wir davon aus, dass es funktionieren müsste, wie wir bestellt hatten. Zwischenzeitlich brachte uns eine andere Dame die Getränke. Eine andere brachte uns das Besteck. Wir sahen das erste Servicepersonal erst wieder, als es auf dem Heimweg war. Es gab einen Schichtwechsel und sie hatte uns wahrscheinlich vergessen. Na ja, nicht so schlimm, zum Glück hat alles funktioniert, wie wir bestellt hatten. Nach dem Hauptgang kam jedoch niemand mehr, und wir mussten wirklich betteln, um endlich zahlen zu dürfen. Definitiv waren sie unterbesetzt. Bei vollem Haus sind jetzt 2 Mitarbeiter zu wenig!!! Das Essen war großartig. Habe schon lange nicht mehr so gutes Essen erwartet. Die Pfifferling-Cremesuppe war schön cremig und hatte auch viele große Pfifferlinge darin. Das hat mir sehr gut gefallen. Der Hauptgang schmeckte gut. Ich war sehr überrascht, dass mein Hauptgang so groß war. Hätte für ca. 12 EURO eine kleinere Portion erwartet, es war Schweinefilet. Sehr positiv überrascht. Werde auf jeden Fall wieder hingehen, da es wirklich sehr gut geschmeckt hat. Ambiente Das Ambiente sah von außen sehr schön aus. Als wir dort saßen, war es okay. Die Tische waren aufgrund des Regenwetters sehr eng beieinander. Und es war ständig ein Kommen und Gehen auf der Terrasse, sodass der Lärm sehr laut war. Ansonsten recht angenehm am Bach. Beim nächsten Besuch werden wir wahrscheinlich die Räumlichkeiten im Inneren ausprobieren, da es ziemlich gemütlich aussah, auf eine Art sogar originell. Ich bin nur durchgegangen, als ich auf die Toilette gegangen bin. Sauberkeit Die Tische und Stühle, ja der gesamte Bereich der Terrassen, haben wahrscheinlich ihre besten Zeiten hinter sich. Derzeit ist ein etwas größerer Terrassenbereich geöffnet, jedoch ist es notwendig, durch den Buffetbereich zu gehen, also den Bereich mit den Getränken, etc. Es ist wahrscheinlich sogar verboten, die Gäste hier durchzulassen. Auf dem Weg zur Toilette kommt man dann an dem leeren Lager vorbei, sozusagen: Die leeren Flaschen und Kisten stehen einfach im Flur. Das lädt nicht so sehr ein. Es ist jedoch auch verständlich, dass man Dinge irgendwo verstauen muss. Personenanzahl: 4 Umsatz: ca. 60 EURO"