"Dieses Restaurant überrascht meinen Mann und mich wirklich. Versteckt in der Ecke von Brand, einer Satellitenstadt von Aachen, hat es wahrscheinlich das beste Sushi, das ich in Europa probiert habe, seit ich hierher gezogen bin. Wir bestellten als Vorspeisen Gyoza (gebratene Teigtaschen), Okonomiyaki (japanische Pizza), Edamame und Thunfisch-Avocado-Salat. Sie sind alle köstlich! Das Highlight der Vorspeise ist der Thunfischsalat, in den knusprige Thunfischwürfel mit Avocado, Sojasauce, Sesamsamen und Öl gemischt wurden. Himmel! Das Hauptgericht war eine Platte mit Nigiri-Sushis. Normalerweise bin ich bei der Auswahl sehr pingelig. Zum Beispiel habe ich normalerweise versucht, Garnelen- und Makrelen-Sushi zu vermeiden, weil es Millionen Möglichkeiten gibt, es aufzupeppen. Wirklich ... Aber wir konnten das Sushi nicht auswählen. Daher war ich anfangs etwas besorgt. Aber als sie herauskamen, war alles lecker und frisch. Ich mochte sogar das Garnelen-Sushi (das ist wirklich ungewöhnlich). Die Makrele war frisch und der Thunfisch Nigiri war unglaublich. Und was mir am besten gefällt, ist, dass sie kleine Blätter namens Shiso (oder am häufigsten als Perilla bekannt) auf das Sushi streuen. Es gab dem Sushi einen wirklich schönen Charakter. Das Dessert, ich muss sagen, ich bin nicht auf und ab gesprungen, als ich das Dessert gesehen habe. Es war Käsekuchen mit Matcha-Eis. Es ist nur, weil ich viel besseres Matcha-Eis hatte. Aber das hat unsere Erfahrung nicht ruiniert, denn die anderen Dinge haben fantastisch geschmeckt. Der Service war gut und schnell. Das Parken ist kostenlos. Sehr empfehlenswert!"
