"Das Restaurant bietet eine wunderschöne Atmosphäre innerhalb der Burgmauern von Neuleiningen. Die Stimmung war ruhig und gesellig, und man fühlte sich sofort wohl. Der Service war hervorragend und pünktlich. Das Personal war überaus zuvorkommend, freundlich und aufmerksam. Es wurde sogar darauf geachtet, ob die Gerichte zu schnell hintereinander serviert wurden und ob mehr Zeit zwischen den Gängen gewünscht war. Die Speisen wurden bei jedem Gang ausführlich vorgestellt und mit passenden Weinen serviert. Das Essen war sowohl optisch als auch geschmacklich ein Traum – Sterneküche auf höchstem Niveau. Mein persönliches Highlight war das Dessert aus Rhabarber und Himbeere in unterschiedlichen Texturen. Auch die Jakobsmuschel und das Kalbsfilet waren herausragend. Sehr zu empfehlen. Ich würde jederzeit wiederkommen!"
