"Schon bei meinem vorletzten Besuch in Lindau entdeckte ich: hier ist etwas Großes, hier ist der Hammer, wahrscheinlich der Hit für Lindau. Und: hier nimmt jemand ziemlich viel Geld in die Hand, hier ist es malochiert und gemacht und ein neues Highlight für die Stadt entsteht. Was war an diesem Ort vorhin? Ich kann mich nicht erinnern. Wahrscheinlich wirklich eine Aufzugshalle, ein Expressbahnhof, ein Lagerhaus. In jedem Fall befindet sich die Lage direkt an der Inselstation, an der äußeren Ecke, wo der Schüztingerweg in die Mole gelangt und wo Sie zum neuen Lichttumor gelangen. Ein magischer Ort mit herrlicher Aussicht auf Bregenz und Pfänder. Gerade in der Zeit des Sonnenuntergangs, schön zu knien und damit der perfekte Ort für einen Sonnenuntergänger, während auf der anderen Seite die Berge in zartem Rosa leuchten. Nun, genug geschwächt. Momentan wird es noch gehämmert und geleert und die Romantik hat auch ihre Grenzen. Dennoch bewegen sich alle Flaneur und Tagesgäste und Rafter, die mit dem Kursschiff kommen, direkt in diese Ecke. Der Zeitplan legt klar fest, dass der neue Eil. Gut.Hall sollte im Frühjahr 2017 eröffnet werden. Um die lange Rekonstruktion und Wartezeit zu überbrücken, wurde der See nun als Zwischenlösung geöffnet. Lounge. Bar – und es deutet darauf hin, dass Sie seit Jahren darauf gewartet haben. Eigentlich ist es nur ein erweiterter Busch, ein Provisorischer, aber es läuft ziemlich gut. Es gibt Selbstbedienung, Sie bestellen an der Theke, erhalten die Getränke sofort begabt und ausgeliefert und müssen für eine Weile auf die Gerichte warten. Die Zahl wird auf dem aushändigen Bon festgestellt, was jedoch – wie meine bisherige Erfahrung zeigt – nicht im Zusammenhang mit der Wartezeit oder der Vorbereitungszeit steht. Im Allgemeinen ist alles unter dem Motto Improvisation, aber niemand wagt, niemand mockt. Der Ort strahlt wirklich eine Magie aus, die alle beruhigen und gerettet. Im Moment sitzen Sie draußen, auf winzigen Sonnenliegen mit Blick auf das Wasser und Österreich, auf Bänken oder auf einigen Biergartenstühlen mit Tischen. Unterschreiber weisen klar darauf hin, dass dieser Bereich für die Gäste des Eilguthallte reserviert ist, aber Sie werden viele Flaneurs und Familien und Hundebesitzer finden, die gerade hier warten und eine Pause einnehmen. Nun, es wird irgendwie fallen. Das Menü ist ein großer Schiefertisch. Es gibt Salate, Wurstsalate, kleine Snacks und Snacks für Wein (wie Oliven), Crêpe mit Grillgemüse und Feta, marigold Filet auf Red Beete-Gurkensalat, englische Teesandwiches in verschiedenen Variationen und, sehr gut: Bayrische Fingerfood Platte mit hausgemachten Hirschwurst, Obazda Radieschen, Albkäse Würfel sehr beliebt). Aus dem legendären Weingut Aufricht vom Bodensee (Hagnau) findest du etwas, zum Beispiel im Sommer mag ich die Secco (25,50 Euro die Flasche). Ich war ein Gast an einem schönen Sommerabend Ende August. Die Warteschlange vor der Bestellung kam relativ schnell. Der Service ist absolut konzentriert, aber immer noch gut darauf und sehr schön und gegenüber dem Kunden. Sie versuchen immer, das Beste aus der Situation zu machen. Mein Weißweinchor (3,60 Euro) wurde sofort vorbereitet, es war sehr frisch und wurde sehr großzügig eingegossen. Ich musste ein paar Minuten auf das Essen warten, was nur ein wenig ist. Die Tomaten-Mozzarelle Gewürze waren mehr “für den Hohlzahn”, aber Sie können fast verstehen sie als Tapas als ein kleiner Snack zum Wein. (5.60 Euro). Bei der Lebensmittelfrage gab es eine Verwirrung, denn wahrscheinlich waren die Zellstoffe draußen, aber es gab kein Geld zurück. Übrigens müssen Sie die Gerichte selbst zurücknehmen, was gut funktioniert. Die Toiletten sind in einem Behälter untergebracht, auch ziemlich provisorisch, aber sehr sauber. Ich freue mich schon auf die weitere Entfaltung. Alles klar, großartiger Ort."
