Scharfes Miso
Chibi-ya

Chibi-ya

Glockenstraße 13, 54290 Trier, Deutschland, Germany

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Asiatisch


"Wir haben eine Faible für die japanische Kultur, natürlich spielt es keine Rolle, dass wir auch weiterhin nach japanischen Restaurants im Urlaub suchen. Chibi ya hat uns wohl überrascht, weil es relativ ungewöhnlich ist. Anstelle des gewöhnlichen Sushi gibt es Ritter, Donburi und Curry. Diese gesättigten und abwechslungsreichen Gerichte sind überall in kleinen Restaurants in Japan erhältlich. Das Chibiy ya ist so ein kleines Restaurant, der Ort ist begrenzt, die Tische sind klein und sind in der Nähe, Sie müssen das mögen, weil Sie fast unvermeidlich näher an Ihrem Tisch Nachbarn kommen. Das Ambiente ist lustig und ein bisschen wild. Dies ist kein Restaurant, um schickes Essen zu gehen, sondern ein Bistro mit jungen Publikum. Das Essen ist absolut authentisch und auch sehr lecker. Während mein Mann an zwei Abenden verschiedene Widder ausprobierte und von beiden Gerichten begeistert war, aß ich vegane Curry, so dass hier sowohl der Fleischfresser als auch der vegane japanische Freund gefüttert werden. Als Dessert versuchten wir auch Vanilleeis mit süßen Bohnen und Eismochi beide sehr lecker. Die Gerichte sind alle frisch zubereitet und das wird auch gekostet. Es muss aber auch erwartet werden, dass später am Abend die gewünschte Schale nicht mehr vorhanden ist, aber man kann fast alle Gerichte vorordnen. Der Service war fröhlich und freundlich an beiden Tagen und Sie fühlten sich rundum wohl."