"Wir freuen uns, Carmelo Greco wiederentdeckt zu haben. Es ist sicherlich eines der besten Restaurants in Frankfurt und sicherlich einer der besten Italiener in Deutschland. Er macht eine spannende Küche auf italienischer Grundlage, aber immer bereit, sich von seinen europäischen Nachbarn zu leihen, wenn sie in seine Idee von gutem Geschmack passen. Und die Beruhigung ist, dass Carmelo Greco absolut geschmackssicher ist, so dass es immer eine Gelegenheit geben sollte, um durch ihn zu schauen, besonders wenn es etwas zu geschehen gibt."
