"am mittwochabend fand in ponte das erste feine kulinarische erlebnis nach den schließungsbeschränkungen statt. Da es Sommeranfang ist, ist das Restaurant von saftigem Grün umgeben und der Außenbereich ist zu dieser Zeit wunderschön. die ganze Straße trieft. Eleganz mit allen alten Gebäuden, ergänzt durch Sträucher und Blumen. in dieser viruszeit sind die buchungen zu der zeit unverzichtbar. Der Patron stellt die Speisekarte wie gewohnt ausführlich vor. Das ist großartiges Marketing, da alle Gäste den Besitzer treffen und die Speisekarte besprechen. es gibt kein extravagantes mehle; seine persönliche Wärme und sein Charme sind ansteckend. Abendessen für zwei bestand aus: Amuse Bouche: eingelegtes Gemüse und warme Cracks. Hauptgericht: leicht gewürztes Krabbenfleisch in einem Gericht; sparsam mit Parmesankäse. haupt: Ravioli mit Erbsenwurzelmousse; Perlhuhn mit Schweinepilzen, begleitet von frischem Gemüse: Zabaglione frisch zubereitet. Wie immer war das ganze Essen eine Tour de Force. Ausgezeichnete Produkte, einfach, aber effektiv präsentiert mit beeindruckenden Texturen und Farben. Wein (Prosecco, Rose) durch das Glas waren besser als durchschnittliche Qualität. Wen wundert es, dass das Ponte auf der Liste der besten italienischen Restaurants in Berlin steht?"
