"Leider fühlte es sich einfach nicht wie ein Michelin-Sterne-Restaurant an. Wir haben das 5-Gänge-Menü gemacht und der einzige Gang, der mir wirklich aufgefallen ist, war das Dessert. Es war eine geschlagene Oreo-Kekscrememousse, die mit einer harten weißen Schokolade überzogen war. Es war ausgezeichnet! In einem Gang schmeckten sowohl der Langostino als auch der Tintenfisch See, sie waren aufgetaute Meeresfrüchte. Ich glaube wirklich nicht, dass ein Michelin-Restaurant jemals gefrorene Meeresfrüchte anbieten sollte. Sie sollten nur das anbieten, was absolut frisch, regional oder saisonal ist. Eine andere seltsame Sache war, dass der Kellner uns nie Wasser einschenkte. Ich wollte nicht immer hochnäsig damit rechnen, aber zumindest wenn man dort ein leeres Glas sieht, sollte man es zumindest füllen, besonders wenn das 5-Gang-Menü für Essen 135 € pro Person kostet. Ich muss jedoch sagen, der Kellner war sehr freundlich und das machte vieles wieder wett, aber er war definitiv nicht mit einem Michelin-Stern ausgebildet. Er dekantierte den Rotwein und goss ihn eine Minute später in unsere Weingläser. Er hätte es zumindest eine Weile in der Karaffe atmen lassen sollen. Nun ja! Ich hoffe, dass sie diese Dinge verbessern, da die Lage wunderschön ist und das Restaurant gut eingerichtet ist. Es könnte wirklich ein wirklich fantastisches Erlebnis werden!"
