"Zuvor war ich schon einige Male im Rahmen von Firmenveranstaltung Gast, heute, zum 1.Mai , wollte ich mal ein besonderes Abendessen.Das Ambiente strahlt trotz der Grösse Gastlichkeit aus. Mit der Begrüssung ändert sich das. Nicht unfreundlich, aber für den Anspruch doch ziemlich stillos. Dann fällt auch der Teppichboden, die staubigen Deckenauslässe der Klimaanlage, die abgewetzten Möbelkanten auf.Nach der Bestellung ging es an das Salatbuffet, auch hier hätte man ab und an die aufmerksame Hand des Personal erwartet, die auffüllt und alles in Ordnung hält - ist bei Buffet leider so. Nach 50Min gab es die Vorspeise, das ist zu lang. Die Bedienung ist nicht unfreundlich, aber Gastlichkeit und Willkommensgefühl kommt nicht auf. Das Entrecote war gut, Gemüsebeilage auch. Die Bratkartoffeln schwammen etwas zu sehr im Fett. Der Ziegenkäse zur Vorspeise war geschmacklich gut, die Präsentation war mangelhaft.Alles in allem macht es der Massstab: für Gehobene Gastronomie 1 bis 2 Sterne für Melle reicht es zu 3 Sternen. Wer in Melle besseres sucht wir fündig .Sehr schade ."
