"Frische Zutaten, Kreativität, Leidenschaft und Professionalität machen Ihr Mittag- oder Abendessen zu einem sehr angenehmen Erlebnis. Die Speisekarte wird häufig aktualisiert; beim letzten Mal, als wir dort waren (es wird zur Gewohnheit, wenn wir in Winterberg sind), kann man nur ein oder zwei Gerichte von der "Karte" wählen. Wenn man sich jedoch für eines der Menüs (32 oder 40 Euro) entscheidet, erhält man ein reichhaltiges Erlebnis mit vielen köstlichen Vorspeisen, einer sehr schmackhaften Suppe und ein oder zwei Hauptgerichten, die aus vielen leckeren, originellen Gerichten mit frischen Zutaten bestehen. Auch für Vegetarier gibt es viele Optionen."
