Tomatencreme-Suppe
Forsthaus

Forsthaus

Bardinghaushof 5, 49124 Georgsmarienhutte, Lower Saxony, Germany, Georgsmarienhütte

Suppe • Deutsch • Fastfood • Europäisch


"Heute war Martinstag und wir freuten uns auf ein leckeres Gänsegericht! Bei der Ankunft im Restaurant bemerkten wir sofort den unterkühlten Raum. Natürlich verstehen wir, dass die Gastronomie unter hohen Energiekosten leidet, aber dennoch sollte sich der Gast wohl fühlen und nicht frieren. Das taten wir nicht. Unser Tisch war leider aufgrund der hellen Deckenbeleuchtung nicht willkommen und auf Anfrage, ob wir wechseln können, hat uns der etwas unterkühlt wirkende Service-Mitarbeiter einen anderen Tisch zugewiesen. Auf der Speisekarte wurde eine Gänsebrust mit Apfelrotkohl und Knödeln angeboten... Toll, die Vorfreude konnte beginnen! Dann kam das Essen schnell. Leider keine vorgewärmten Teller, was bei einem solchen Gericht eigentlich ein No-Go ist! Nun zur Präsentation und Qualität: Die Gänsebrust war in Scheiben geschnitten, was nicht gerade dazu beitrug, die Temperatur in ungeheizten Tellern zu halten. Sehr schnell wurde die Gänsebrust lauwarm... Eine lauwarme Gänsebrust, übrigens ohne schöne knusprige Haut, sondern auch faserig und trocken in der Konsistenz, sollte man nicht auf der Speisekarte anbieten! Und jetzt zum Apfelrotkohl: Der Apfelrotkohl wurde in einem separaten Gefäß serviert, das nicht gewürzt war und wahrscheinlich nie einen Geschmack erlebt hatte... Grobsponen in Wasser eingeweicht mit gekochten Apfelstücken! Absolut geschmacksneutral und nicht würdig des schönen Gemüses... Wie wäre es mit etwas Zimt, Lorbeer oder Nelke... Nun zu den Knödeln: Ich bin mir sicher, die Knödel von Pfanni hätten mir besser geschmeckt! Zum Nachtisch hatte ich eine Crème Brûlée bestellt, die nur ein Amateur zubereiten kann! Die Konsistenz war wässrig, ohne einen Hauch von Vanillegeschmack... Mein Fazit / meine Gedanken zum mäßigen Abend: Wir waren von der Qualität, der Präsentation, dem introvertierten Service, der Raumtemperatur und dem Engagement für den Gast vollkommen enttäuscht! Sicherlich haben wir hohe Ansprüche, die uns bewusst sind, sonst wären wir nicht zu Ihnen gekommen. Aber diese wurden in Bausch und Bogen verfehlt! So schlimm ist es nicht!"

Bäumle

Bäumle

Hauptstraße 32, 73079, Süßen, Germany

Cafés • Deutsch • Frühstück • Europäisch


"Das "Zum Bäumle" ist ein griechisches Restaurant auf der Zufahrt in der Mitte von Süssen. Seit jedoch vor ein paar Jahren die B10-Umgehungsstraße um Süsses fertiggestellt wurde, hat der Transitverkehr drastisch abgenommen. Es ist daher auch möglich, auf der überdachten Terrasse ungestört zu sitzen und nicht befürchten zu müssen, dass das eigene Wort aufgrund schlechten Gabelstaplers nicht mehr verstanden wird. Außerdem haben die Besitzer den Außenbereich in letzter Zeit erheblich erweitert und auch optisch aufgewertet, sodass meine Frau und ich beschlossen, diesen Ort bei angenehmen Abendtemperaturen zu besuchen. Die meisten Tische im Außenbereich waren bei unserer Ankunft bereits besetzt, aber es gab noch einen freien Platz für uns beide. Der Service war sofort zur Stelle, um uns die Menüs zu geben. Es gibt die üblichen griechischen Gerichte sowie eine Seite mit deutschen Gerichten, nichts Ungewöhnliches. Da ich mich nicht richtig entscheiden konnte, fragte ich den Service nach einer Empfehlung. In diesem Fall stottert der Service oft etwas wie "bei uns wird alles empfohlen", aber in diesem Fall ist das nicht erfreulich. Von den beiden Empfehlungen wählte ich den "Santorini-Teller" bestehend aus Gyros, Lammkotelett und Calamari. Als Beilage Reis und Tzatziki. Als Vorspeise wählte ich Krabben aus der Pfanne in Tomatensauce. Meine Frau brauchte keine Hilfe vom Service, sie wählte ein Gyros mit griechischen Bratkartoffeln und Tzatziki und als Dessert griechischen Joghurt mit Honig. Preise: "Santorini-Teller" (Gyros, Lammkotelett, Calamari, Reis und Tzatziki: 13,90 EUR Gyros mit Bratkartoffeln und Tzatziki: 10,40 EUR Garidakia (Krabben in Tomatensauce: 7,60 EUR Griechischer Joghurt mit Honig: 4,60 EUR Stilles Wasser, 0,75 l: 3,40 EUR Hefe Beide meine Frau und ich haben die Gerichte, die wir gewählt haben, probiert. Insbesondere das Lammkotelett kam bei mir gut an, es war wunderbar zart. Leider gab es nur eins auf dem Teller. Als ich das Lammkotelett lobte, als ich abräumte und Bedauern äußerte, dass nur eins vorhanden war, sagte er, dass beim nächsten Besuch sicher etwas unternommen werden könne. Auch die Calamari waren sehr gut: sehr würzig gewürzt und köstlich gebacken. Meine Frau liebt griechischen Joghurt, aber die Portion war so groß, dass sie es mit bestem Willen nicht schaffen konnte, und es blieb auch etwas übrig. Vor allem wurde nicht mit Honig gespart - da hätte nicht einmal ein halbes Pfund gefehlt. Am Ende gab es ein Ouzo auf Kosten des Hauses, das I-Tüpfelchen auf einem gelungenen Abendessen. Fazit: Die Wirtschaft "Zum Bäumle" bietet keine außergewöhnlichen Kreationen, sondern die typisch griechischen Gerichte in Deutschland. Das Angebot ist jedoch sehr ausgezeichnet und die Preise sind angenehm günstig. Die Wirtschaft macht einen gepflegten Eindruck, insbesondere der Außenbereich wurde in den letzten Jahren sehr freundlich und erweitert. Der Service ist freundlich und in Kombination mit der Küche fix. Dennoch ist hier der einzige wirkliche Kritikpunkt: die Dame, die uns bedient (Chefin? war meiner Frau gegenüber etwas zu gesprächig. Vor allem war sie den Gästen gegenüber äußerst höflich, aber gegenüber ihren Kollegen hatte sie einen sehr schnippischen, ja sogar beleidigenden Ton."

Ristorante Italiano Florentina

Ristorante Italiano Florentina

Pferdemarkt 19, 23552 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck

Tee • Bier • Pizza • Pasta


"Kurzbeschreibung: Umgebungs- und Lebensmittelkarten 5 Sterne, essen und betreiben 4 Sterne....... Das ristorante diavolo befindet sich im Herzen der lübecker Altstadt direkt gegenüber der Marienkirche. Leider gibt es zu der Zeit ein großes Gebäude vis à vis des Restaurants und die Aussicht ist nicht wirklich schön, so dass wir uns entscheiden, im Rücken zu sitzen, etwas tiefer Teil des Restaurants. der Gruß ist freundlich, freundlich und da wir die ersten Gäste des frühen Abends sind, genießen wir die volle Aufmerksamkeit der eingestellten. die Umgebung ist geschmackvoll, verschiedene Größe Holz, schwere und bequeme Stühle, helle gelbe Tischläufer sowie frische Blumen und Kerzen auf den Tischen, nicht zu viel und nicht zu wenig deko, ein Zimmer auf zwei Wohnungen... wir mögen es und wir geben 5 Sterne für die Umgebung. auch die Menüs sind sehr schön gestaltet, neue und preisen antipasti, Pizza, Pasta, Fleisch, Fisch, Desserts, Kinderkarte und viele Getränke auf; es sollte etwas für jeden Geschmack und somit 5 Sterne für die Gerichte sein. frischer Brot und ein leckeres Bad werden dem Tun serviert. Leider gibt es keine Brotplatte, so dass wir das Etikett verletzen, das Brot nicht in Stücke bricht, die recht zum Mund sind, sondern beißen. Egal, es schmeckt am besten! meine Freundin wählt chianti 0,2 l bis 4,50 € und zanderfilet, rosmarinkartoffeln mit Zitronensäce plus Salat zu 14,50 €. Ich beschließe mich für eine Valpolicella 0,2 l bis 3,90 € und eine Pizza-Dau auf 8,50 €. Mein Freund ist sehr zufrieden mit dem Geschmack, findet aber im Zanderfilet mehrere ca. 3 cm lang, die der Koch während der Spaltung gefühlt und entfernt hätte. Meine Pizza ist mit frischem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Champignons, Wobble und Zucchini bedeckt, schmeckt aber etwas Fade, damit ich wieder gesund werde. Ich bin mehr eine Person, die wenig Salz isst und wenn ich resalt, dann definitiw wurde zu wenig Salz verwendet. Ich bestelle einen Espresso auf 1,90 € sehr heiß, stark und gut. alles in allem verzeihen wir beide 4 gute Sterne für unser Essen und das Wein. Der junge Kellner ist sehr freundlich, aber begeht einen störenden Kunstfauxpas, indem er meinen Freund Salat und Östrogen wegnimmt, kaum dass sie diesen süßen aus der Hand gesetzt hat, während ich noch verschiedene Bissen meiner Pizza vor mir habe. die unruht auf den Tisch bringt und muss nicht sein! Ein weiterer Punkt, der gestört ist, fehlte ein Fischbesteck für den Zanderfilet. 4 Sterne für die Operation. ....... Bitte beachten Sie die sehr informative Website, die über den wechselnden Mittagstisch informiert."