Tonkotsu Ramen Tonkotsu Ramen

Tonkotsu Ramen: Reichhaltige Brühe aus Schweineknochen mit zartem Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und Eiernudeln.

Cooperativa Shiki

Cooperativa Shiki

Wendenstr. 4, 38100 Braunschweig, Germany

Suppe • Japanisch • Sandwiches • Meeresfrüchte


"Gestern hatte ich das Vergnügen, hier am Eröffnungstag zu essen. ein authentisches japanisches Restaurant. viele Menschen Ich würde denken: Nun, immer noch ein Sushi laden, haben wir nicht 20 bräunlich gefühlt? Irrtum! Sushi sucht Sie auf der Speisekarte der Vergebung. Hier können Sie alltäglich warme Gerichte aus der Japan essen. von donburi bis zu verschiedenen Ramengerichten bis zu köstlichen Desserts. am Anfang haben wir edamame (ein leckerer Bohnen-Snack zum Abendbier, traditionelle japanische) und seit der Eröffnung war noch ein Glas Champagner. mein Kumpel sollte die wakame udon genießen (die dicksten japanischen Nudeln mit Dashi-Soup, gebratene Tempura und wakame (japanische Algen). Ich bestellte ein leckeres Teishoku Gericht. eine köstliche Kombination aus einem Hauptgericht und mehreren Ergänzungen, Reis und frischem Miststück. zu den Ergänzungen gab es eine leckere japanische Schnitzerei mit einer würzigen Soße und einem Salat. auf der Karte finden Sie auch ein japanisches Bier, Whisky, Conjak, Tees und Sake. aber ich hatte einen japanischen Erfrischungsgetränk ausgewählt. nicht zu süß und erfrischend. das Personal war nett, freundlich und zuvorkommend. authentisch japanisch. aber sie sind alle (wenn die Zeit ist) für ein kleines Stiel zu haben. die Küche wird von einem erfahrenen japanischen Koch besetzt. ähnlich werden Sie wahrscheinlich nirgendwo sonst in Niedersachsen finden. Ich konnte nur viele Gerichte in London, Japan oder Düsseldorf probieren. Ich hoffe, hier mit der Zeit durch die ganze Karte zu essen. Ich kann nur sagen: itadakimasu!"

Senju

Senju

N 3 1, Mannheim I-68161, Deutschland, Germany

Japanisch • Asiatisch • Meeresfrüchte • Glutenfreie Gerichte


"Das Hotel liegt im Zentrum von Mannheim, die Plätze N3,1 nicht weit vom Stadthaus und nur wenige Gehminuten vom zentralen Paradeplatz entfernt. Senju jap. Eternity ist japanische Küche auf hohem Niveau. Schon an der Eingangstür wurden wir freundlich von unseren Gastgebern empfangen und begleiteten uns zu unserem Tisch. Das moderne, typisch japanisch gehaltene Interieur ist sehr stilvoll und erfreut uns sehr, sowie das sehr freundliche Personal in Kimonos verpackt. Ein kleiner Gruß aus der Küche des scharfen Kohlsalats schmackhaft aber mit Gips verkürzte das Warten auf unser Essen. Das Senju bietet neben einer großen Sushi-Karte, Tempuras,Ramen,Teppanyaki, Salate, Desserts und einem kleinen Menü. Ein billigerer Mittagstisch rundet die Auswahl ab. Wir bestellten: Sashimi nach der Empfehlung des Chefs schöne, große dekorierte Platte mit rohem Fisch Oktopus, Lachs, Entenmuscheln, Hering...... Butterzart,. Delicious 36,00 Euro Unagi Gebratene Aal mit Eiern und Seetang und Sesam außerordentlich lecker 22,60 Euro werden die einzelnen Gerichte auf den Tisch gebracht werden auch erklären angenehmen und charmanten Service, die Gastronomie. Danach wird das obligatorische heiße Tuch zur Reinigung sehr angenehm und aufmerksam gebracht. Ich finde es auch günstig für die hohe Qualität, die angeboten wird, die Preise sind absolut fair. Hier finden Sie ein komplettes Paket der Extraklasse z. Time my favorite auf Japanische Küche . Hoffentlich können sie das Niveau lange halten"